स्वोर्डफ़िश गेंदों और लाल ग्रेवी
स्वोर्डफ़िश गेंदों और लाल रस है एक pescatarian सॉस। के लिए $ 1.64 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 20% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 19 ग्राम प्रोटीन, 14g वसा की, और कुल का 415 कैलोरी. यह नुस्खा 12 परोसता है । यदि आपके पास पेकोरिनो रोमानो चीज़, लहसुन, लहसुन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 3 घंटे और 10 मिनट. 3 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 50 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो लिंगोनबेरी ग्रेवी के साथ स्वीडिश बीन बॉल्स, नारियल पीनट बटर ओटमील बॉल्स (उर्फ स्नो बॉल्स), तथा मसालेदार लाल प्याज समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
स्वोर्डफ़िश से त्वचा निकालें और विखंडू में काट लें ।
चंक्स को फूड प्रोसेसर में रखें और तब तक पल्स करें जब तक कि टेक्सचर ग्राउंड बीफ जैसा न हो जाए ।
एक बड़े कटोरे में रखें और ब्रेडक्रंब, अजमोद, पनीर, लहसुन, अंडा और थोड़ा नमक और काली मिर्च डालें ।
अच्छी तरह मिलाएं । कटोरे को ढककर फ्रिज में 2 घंटे के लिए रख दें ।
मध्यम आँच पर एक बड़े बर्तन में जैतून का तेल गरम करें ।
लहसुन और प्याज डालें और नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक भूनें ।
केपर्स, जैतून और टमाटर का पेस्ट डालें और 2 से 3 मिनट तक भूनें ।
कुचल टमाटर, ताजा तुलसी और नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए जोड़ें ।
30 मिनट के लिए कम पर उबाल दें ।
रेफ्रिजरेटर से स्वोर्डफ़िश मिश्रण निकालें ।
मध्यम गर्मी पर एक बड़े फ्राइंग पैन में जैतून का तेल गरम करें । एक टेनिस बॉल की तुलना में गेंदों में मिश्रण को थोड़ा छोटा करें । आपको लगभग 12 गेंदें मिलनी चाहिए ।
फ्राइंग पैन में रखें और प्रत्येक तरफ सुनहरा भूरा होने तक भूनें, प्रति पक्ष 3 से 4 मिनट ।
निकालें और इन गेंदों को अपनी ग्रेवी में जोड़ें । एक और 30 मिनट के लिए सिमर ।
स्वोर्डफ़िश बॉल्स और ग्रेवी को अपने पसंदीदा पास्ता के ऊपर परोसें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
मछली के साथ जोड़ा जा सकता Pinot Grigio, Gruener Veltliner, और Pinot Noir. मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, इस तरह के रूप में एक pinot grigio या ग्रूनर Veltliner, किसी को सूट करेगा नाजुक स्वाद सफेद मछली । भावपूर्ण, दृढ़ता से सुगंधित मछली जैसे सामन और ट्यूना कर सकते हैं, यहां तक कि एक प्रकाश लाल शराब, इस तरह के रूप में एक pinot noir. आप की कोशिश कर सकते Maysaran Arsheen Pinot Gris. समीक्षक इसे 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 18 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
![Maysara Arsheen Pinot Gris]()
Maysara Arsheen Pinot Gris
फल की एक उज्ज्वल अभिव्यक्ति ठीक सामने, एक गर्म दिन पर कटी हुई घास के नोटों के साथ अपने तालू का अभिवादन । शराब को कुरकुरा अम्लता द्वारा लंगर डाला जाता है, लेकिन इतना नहीं कि मिठास के एक क्षणभंगुर चिढ़ाने के लिए जो आपको मुस्कुराता है । अर्शीन के पास एक स्मार्ट, ताज़ा चरित्र है जो मछली, मुर्गी और सूअर के मांस की तैयारी की एक श्रृंखला के लिए स्पष्टता प्रदान करेगा ।