स्विस स्टेक
यह डेयरी मुक्त नुस्खा 6 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 71 सेंट. एक सेवारत में शामिल हैं 151 कैलोरी, 10 ग्राम प्रोटीन, तथा 8 ग्राम वसा. यह अपने पर एक हिट हो जाएगा वैलेंटाइन डे घटना. 39 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे और 5 मिनट. प्याज, पिसी हुई सरसों, डिब्बाबंद टमाटर और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 54 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं आसान स्विस स्टेक: एक हार्दिक क्यूब स्टेक, स्विस स्टेक, तथा दो के लिए स्विस स्टेक.
निर्देश
गोमांस को 6 सेवारत टुकड़ों में काटें । छोटे कटोरे में, आटा, सरसों और नमक मिलाएं ।
गोमांस के 1 तरफ आटे के मिश्रण का आधा भाग छिड़कें; मांस मैलेट के साथ पाउंड । गोमांस बारी; शेष आटे के मिश्रण में पाउंड ।
10 इंच की कड़ाही में, मध्यम गर्मी पर तेल गरम करें । लगभग 15 मिनट तक तेल में गोमांस पकाएं, एक बार भूरा होने तक ।
टमाटर और लहसुन को कड़ाही में डालें, टमाटर को कांटे से तोड़ दें ।
उबलने के लिए गर्मी; गर्मी कम करें । कवर और लगभग 1 घंटे 15 मिनट उबाल लें, बीफ़ के ऊपर कभी-कभी चम्मच सॉस, जब तक कि बीफ़ निविदा न हो ।
कड़ाही में पानी, प्याज और शिमला मिर्च डालें ।
उबलने के लिए गर्मी; गर्मी कम करें । ढककर 5 से 8 मिनट या सब्जियों के नरम होने तक उबालें ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
मेरलोट, कैबरनेट सॉविनन, और पिनोट नोयर स्टेक के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है जेन 5 मर्लोट । इसमें 4.4 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 12 डॉलर है ।
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