नुस्खा सिसिलियन पिज्जा आपके भूमध्यसागरीय लालसा को संतुष्ट कर सकता है 1 घंटा 5 मिनट. यह शाकाहारी नुस्खा 30 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 12 सेंट. इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 2 ग्राम प्रोटीन, 2 ग्राम वसा, और कुल का 89 कैलोरी. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । वनस्पति तेल, नमक, काली मिर्च, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 38 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना उत्कृष्ट नहीं है । कोशिश करो ग्रील्ड सिसिलियन पिज्जा, सिसिली पिज्जा (sfincione), तथा सिसिलियन तोरी पिज्जा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक बड़े मिश्रण कटोरे में 2 कप आटा, खमीर और 1 1/2 चम्मच नमक मिलाएं; 1 1/2 कप गर्म पानी और वनस्पति तेल में हलचल ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वनस्पति तेल
सभी उद्देश्य आटा
पानी
खमीर
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मिक्सिंग बाउल
2
1 से 2 मिनट के लिए इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ कम गति पर मारो; उच्च गति 3 मिनट पर हराया । आटा सख्त बनाने के लिए धीरे-धीरे पर्याप्त शेष आटे में हलचल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
सभी उद्देश्य आटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हाथ मिक्सर
3
आटे को अच्छी तरह से फूली हुई सतह पर पलट दें, और चिकना और लोचदार (लगभग 5 मिनट) तक गूंध लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
4
एक अच्छी तरह से ग्रीस किए हुए कटोरे में रखें, ऊपर से ग्रीस करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
5
कवर करें और एक गर्म स्थान (85) में उठने दें, ड्राफ्ट से मुक्त, 1 घंटा या थोक में दोगुना होने तक ।
6
आटा नीचे पंच करें, और हल्के से ग्रीस किए हुए 12-इंच गोल पिज्जा पैन पर या 15 - एक्स 10-इंच जेलीरोल पैन में दबाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
पंच
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पिज्जा पैन
फ्राइंग पैन
7
कवर करें और एक गर्म स्थान पर उठने दें, ड्राफ्ट से मुक्त, 45 मिनट या थोक में दोगुना होने तक ।
8
प्याज और लहसुन को गर्म जैतून के तेल में मध्यम-उच्च गर्मी पर निविदा तक एक बड़े कड़ाही में डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल
लहसुन
प्याज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
9
शेष 1 चम्मच नमक, टमाटर, और अगले 6 सामग्री जोड़ें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टमाटर
नमक
10
एक उबाल लाने के लिए; कुक, कवर, मध्यम गर्मी पर 10 मिनट । आटे के ऊपर चम्मच सॉस ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
सॉस
11
475 पर 20 मिनट तक बेक करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
12
वांछित टॉपिंग के साथ समान रूप से छिड़कें; 10 से 15 मिनट और बेक करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
13
गार्निश, अगर वांछित।
14
तैयारी: 30 मिनट । ; उदय: 1 घंटा।, 45 मिनट । ;
15
सेंकना: 35 मिनट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
16
नोट: पतले क्रस्ट के लिए, आटे को आधा में विभाजित करें; 2 (12-इंच) गोल पिज्जा पैन पर दबाएं । निर्देशानुसार नुस्खा के साथ आगे बढ़ें । परंपरागत रूप से, जॉयस इस नुस्खा को आयताकार आकार में बनाता है ।