सब्जी क्विनोआ
वेजिटेबल क्विनोआ वही ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी और वीगन रेसिपी हो सकती है जिसकी आपको तलाश थी। यह रेसिपी 4 लोगों के लिए है। इस साइड डिश में प्रति सर्विंग 219 कैलोरी , 7 ग्राम प्रोटीन और 6 ग्राम वसा होती है। $1.03 प्रति सर्विंग के लिए , यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 17% कवर करती है । यदि आपके पास क्विनोआ, वेजिटेबल शोरबा, तुलसी और कुछ अन्य सामग्री हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। 1 व्यक्ति ने यह रेसिपी आजमाई और पसंद की है। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 40 मिनट लगते हैं। सभी चीजों पर विचार करने के बाद , हमने तय किया कि यह रेसिपी 86% के स्पूनकुलर स्कोर की हकदार है
निर्देश
कुकिंग स्प्रे से लेपित एक छोटे नॉनस्टिक सॉस पैन में, मध्यम आंच पर क्विनोआ को हल्का भूरा होने तक, बीच-बीच में हिलाते हुए भूनें।
शोरबा और पानी डालें; उबाल आने दें। आँच कम करें; ढक्कन हटाकर 12-15 मिनट तक या तरल अवशोषित होने तक पकाएँ।
इस बीच, एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में तेल में प्याज को 2 मिनट तक भूनें।
लाल मिर्च, गाजर, ब्रोकोली और लहसुन डालें; 3 मिनट तक भूनें।
तुलसी और काली मिर्च डालें; पकाएँ और तब तक हिलाएँ जब तक सब्ज़ियाँ नरम न हो जाएँ। क्विनोआ मिलाएँ; गरम करें।