सब्जियों, तुलसी और तिल के साथ लाइम नूडल्स

सब्जियों, तुलसी और तिल के साथ लाइम नूडल्स
सब्जियों, तुलसी और तिल के साथ चूना नूडल्स एक है शाकाहारी साइड डिश। एक सेवारत में शामिल हैं 995 कैलोरी, 11 ग्राम प्रोटीन, तथा 45 ग्राम वसा. के लिए $ 4.46 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 30% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. स्टोर पर जाएं और सब्जियां उठाएं: गाजर, लहसुन लौंग, अंगूर के बीज, और आज इसे बनाने के लिए कुछ अन्य चीजें । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 60 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो सब्जियों के साथ ठंडा तिल नूडल्स, गर्मियों की सब्जियों के साथ ठंडे तिल नूडल्स, तथा तिल की सूई की चटनी के साथ नूडल्स और सब्जियां समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
मध्यम-धीमी आँच पर एक मध्यम कड़ाही में 3 बड़े चम्मच तेल डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
2
लहसुन डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए, लहसुन के सुनहरा होने तक,लगभग 10 मिनट तक पकाएँ; एक तरफ रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुनलहसुन
3
इस बीच, एक छोटे सॉस पैन में नींबू का रस और चीनी मिलाएं और उबाल लें । एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नीबू का रसनीबू का रस
चीनीचीनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
4
पानी और बर्फ के साथ एक बड़ा कटोरा भरें और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानीपानी
बर्फबर्फ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
5
एक छोटे बर्तन में पानी उबाल लें और उसमें तुलसी और पुदीने की पत्तियां डालें । जैसे ही पानी एक उबाल में लौटता है, पत्तियों को सूखा और बर्फ के पानी में स्थानांतरित करें । ठंडा होने पर, फिर से सूखा और सूखा निचोड़ें । तिल, लहसुन, नमक और 1 कप तेल के साथ एक ब्लेंडर में प्यूरी । (यह जड़ी बूटी का पेस्ट 2 दिनों के लिए प्रशीतित रहेगा । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तिल के बीजतिल के बीज
टकसालटकसाल
पानीपानी
लहसुनलहसुन
तुलसीतुलसी
नमकनमक
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्लेंडरब्लेंडर
पॉटपॉट
6
उच्च गर्मी पर एक कड़ाही में शेष 3 बड़े चम्मच तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
7
सब्जियां और थोड़ा नमक डालें और पकाएं, टॉस करें, बस चमकीले रंग का होने तक । गर्म रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जीसब्जी
नमकनमक
8
एक बड़े बर्तन में पानी उबाल लें और उसमें नमक डालें । नूडल्स को निविदा तक पकाएं, 30 सेकंड ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पास्तापास्ता
पानीपानी
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉटपॉट
9
मक्खन और चूने के सिरप के साथ उच्च गर्मी पर सेट एक बड़े कड़ाही में निकालें और स्थानांतरित करें; स्वादानुसार नमक डालें और अच्छी तरह मिश्रित और मलाईदार होने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खनमक्खन
सिरपसिरप
चूनाचूना
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
10
नूडल्स को गर्म सर्विंग बाउल में डालें; तुलसी-पुदीने के पेस्ट के साथ उदारतापूर्वक बूंदा बांदी करें, सब्जियों के साथ शीर्ष, तिल के बीज के साथ गार्निश करें और परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तिल के बीजतिल के बीज
सब्जीसब्जी
पास्तापास्ता
तुलसीतुलसी
टकसालटकसाल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
11
स्वाद
12
यूएसडीए पोषण डेटाबेस का उपयोग करके पुस्तक
13
जीन-जॉर्जेस के एशियाई स्वादों से जीन-जॉर्जेस वोंगरिचटेन द्वारा कॉपीराइट (सी) 2007 ब्रॉडवे बुक्स द्वारा प्रकाशित जीन-जॉर्जेस वोंगरिचटेन द्वारा । जीन-जॉर्जेस वोंगरिचटेन एक पाक स्टार बन गए जब उन्होंने पहली बार न्यूयॉर्क शहर के लाफायेट में खाना बनाना शुरू किया । उन्होंने न्यूयॉर्क में आकर्षक बिस्टरो जोजो की स्थापना की; वोंग (न्यूयॉर्क टाइम्स के तीन सितारे) में "फ्यूजन" खाना पकाने की शुरुआत की, जिसकी अब शिकागो में एक चौकी है; चार सितारा जीन-जॉर्जेस और बेहद सफल स्पाइस मार्केट और न्यूयॉर्क में 66 बनाया; लंदन में राम (स्पाइस मार्केट मीट वोंग) खोला; और शंघाई से लास वेगास के शहरों में कई प्रशंसित रेस्तरां खोले । वह न्यूयॉर्क शहर में रहता है, जब वह अपने मौजूदा रेस्तरां की देखरेख करने या एक नया खोलने के लिए यात्रा नहीं कर रहा है ।

सामग्री

2271 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।मिश्रित सब्जियों के बारे में: गाजर, पार्सनिप, ब्रोकोली (उपजी ठीक हैं), घंटी मिर्च, आदि । , छिलका और जूलियनमिश्रित सब्जियों के बारे में: गाजर, पार्सनिप, ब्रोकोली (उपजी ठीक हैं), घंटी मिर्च, आदि । , छिलका और जूलियन4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोताजा तुलसी के पत्ते, अधिमानतः थाईताजा तुलसी के पत्ते, अधिमानतः थाई3551 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोताजा टकसाल पत्तेताजा टकसाल पत्ते10लहसुन लौंग, पतले कटा हुआलहसुन लौंग, पतले कटा हुआ2961 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोअंगूर के बीज, मक्का, या अन्य तटस्थ तेलअंगूर के बीज, मक्का, या अन्य तटस्थ तेल1771 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोताजा नींबू का रसताजा नींबू का रस4541 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।1/4-इंच चौड़ा सूखे चावल नूडल्स, नरम और सूखा होने तक गर्म पानी में भिगोया जाता है1/4-इंच चौड़ा सूखे चावल नूडल्स, नरम और सूखा होने तक गर्म पानी में भिगोया जाता है12 चम्मच लहसुन पाउडरनमक, आवश्यकतानुसार अधिकनमक, आवश्यकतानुसार अधिक1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसफेद बेकिंग चॉकलेट कर्लसफेद बेकिंग चॉकलेट कर्ल1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोअनसाल्टेड मक्खनअनसाल्टेड मक्खन1771 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसफेद तिल के बीज, गार्निश के लिए और अधिकसफेद तिल के बीज, गार्निश के लिए और अधिक
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर19
पत्रिका
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