सब्जी स्टेक कबाब

सब्जी स्टेक कबाब
वेजिटेबल स्टेक कबाब सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस डिश के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 28 ग्राम प्रोटीन, 8 ग्राम वसा, और की कुल 220 कैलोरी. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $2.79 खर्च करता है । यदि आपके पास रेड वाइन सिरका, प्याज, मार्जोरम और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 141 व्यक्ति की कोशिश की और यह नुस्खा पसंद आया है. यह आपके पर एक हिट होगा वैलेन्टिन दिवस घटना। यदि आप एक का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 30 मिनट. यह आपके लिए घर के स्वाद से लाया जाता है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है शानदार चम्मच स्कोर 95%. सब्जी स्टेक कबाब, स्टेक और सब्जी कबाब, और ग्रील्ड स्टेक और सब्जी कबाब इस नुस्खा के समान हैं ।

निर्देश

1
एक बड़े शोधनीय प्लास्टिक बैग में, तेल, सिरका, केचप, लहसुन, वोस्टरशायर सॉस और सीज़निंग को मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अचार वाली हरी फलियाँअचार वाली हरी फलियाँ
गोया साज़ोनगोया साज़ोन
पतले कटे डेली हैम का पैकेजपतले कटे डेली हैम का पैकेज
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टोपतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़ेजमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2-इंच की पट्टियों में काटें1/2-इंच की पट्टियों में काटें
2
एक बड़े शोधनीय प्लास्टिक बैग में आधा डालो; गोमांस क्यूब्स जोड़ें । बैग को सील करें और कोट की ओर मुड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मीठी पीली मिर्च, 3/4-इंच के टुकड़ों में काट लेंमीठी पीली मिर्च, 3/4-इंच के टुकड़ों में काट लें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2-इंच की पट्टियों में काटें1/2-इंच की पट्टियों में काटें
3
शेष अचार को एक और बड़े शोधनीय प्लास्टिक बैग में डालें; मशरूम, प्याज और मिर्च जोड़ें । बैग को सील करें और कोट की ओर मुड़ें । गोमांस और सब्जियों को 8 घंटे या रात भर के लिए रेफ्रिजरेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/2 चम्मच तैयार हॉर्सरैडिश, पानी निथारा हुआ1-1/2 चम्मच तैयार हॉर्सरैडिश, पानी निथारा हुआ
1 कप प्याज़, कटा हुआ1 कप प्याज़, कटा हुआ
1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ
एक अच्छी गुणवत्ता वाला हरा या काला जैतून, मोटा कटा हुआएक अच्छी गुणवत्ता वाला हरा या काला जैतून, मोटा कटा हुआ
2 लिफ़ाफ़े गोया साज़ोन धनिया और एनाट्टो के साथ2 लिफ़ाफ़े गोया साज़ोन धनिया और एनाट्टो के साथ
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआजलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2-इंच की पट्टियों में काटें1/2-इंच की पट्टियों में काटें
4
गोमांस से अचार को सूखा और त्यागें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआजलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
5
सब्जियों को छान लें, चखने के लिए अचार को सुरक्षित रखें । आठ धातु या लथपथ लकड़ी के कटार पर, बारी-बारी से गोमांस और सब्जियों को थ्रेड करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/2 चम्मच तैयार हॉर्सरैडिश, पानी निथारा हुआ1-1/2 चम्मच तैयार हॉर्सरैडिश, पानी निथारा हुआ
1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआजलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 पाउंड जंबो झींगा, छिला हुआ और नसें निकाली हुई, पूंछ बरकरार2 पाउंड जंबो झींगा, छिला हुआ और नसें निकाली हुई, पूंछ बरकरार
6
लंबे समय से संभाले हुए चिमटे का उपयोग करके, खाना पकाने के तेल के साथ एक कागज तौलिया को नम करें और ग्रिल रैक को हल्के से कोट करें । ग्रिल, कवर, मध्यम-गर्म गर्मी या ब्रोइल 4 पर । गर्मी से 10-14 मिनट के लिए या जब तक गोमांस वांछित दान तक नहीं पहुंच जाता (मध्यम-दुर्लभ के लिए, एक मांस थर्मामीटर को 145 डिग्री; मध्यम, 160 डिग्री; अच्छी तरह से किया, 170 डिग्री) आरक्षित अचार के साथ कभी-कभी मोड़ना और चखना चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआजलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनीतिल के तेल की गरम चटनी
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़ेआटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ

सामग्री

680हैबेनेरो मिर्चबीफ, शीर्ष sirloin स्टेकबीफ, शीर्ष sirloin स्टेक3551 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोएक चम्मच सूखी मेंहदीएक चम्मच सूखी मेंहदी1सीपी. सब्जी (जैसे पालक)प्रत्येक सूखे मार्जोरम, तुलसी और अजवायनप्रत्येक सूखे मार्जोरम, तुलसी और अजवायन1सीपी. सब्जी (जैसे पालक)सूखे दौनी, कुचलसूखे दौनी, कुचल23 लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ3 लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ2स्मॉल्सहरी मिर्च, 1 इंच के टुकड़ों में कटी हुईहरी मिर्च, 1 इंच के टुकड़ों में कटी हुई2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेपतले कटे डेली हैम का पैकेजपतले कटे डेली हैम का पैकेज227हैबेनेरो मिर्चपूरे ताजा मशरूमपूरे ताजा मशरूम1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक21 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परप्याज, wedges में कटौतीप्याज, wedges में कटौती791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त1डबल स्टफ्ड ओरियोज़Worcestershire सॉसWorcestershire सॉस

अनुशंसित शराब: Pinot Noir, Merlot, Cabernet सॉविनन

स्टेक को पिनोट नोयर, मर्लोट और कैबरनेट सॉविनन के साथ जोड़ा जा सकता है । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगन । 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ क्रॉसबो सोनोमा पिनोट नोयर एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 20 डॉलर प्रति बोतल है ।
क्रॉसबो सोनोमा पिनोट नोयर
क्रॉसबो सोनोमा पिनोट नोयर
फ्रेंच ओक में वृद्ध, इस पिनोट नोयर में बिंग चेरी, लाल रास्पबेरी, बेकिंग मसाला और सूक्ष्म वेनिला नोटों की सुगंध के साथ एक सुंदर गार्नेट रंग है । यह बैंगनी बैंगनी मौखिक नोटों के साथ चेरी और गहरे रास्पबेरी के एक कोर के साथ, केंद्रित लाल और नीले फल के स्वाद के साथ तालू पर एक रसीला कोमलता प्रस्तुत करता है । संतुलित अम्लता के साथ मध्यम शरीर जो स्वाद को बढ़ाता है ।
कठिनाईमध्यम
में तैयार30 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर58
पत्रिका
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