सरसों के साथ ग्रील्ड स्टेक और विडालिया प्याज-वोस्टरशायर विनैग्रेट

सरसों के साथ ग्रील्ड स्टेक और विडेलियन प्याज-वोस्टरशायर विनैग्रेट सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $5.35 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 726 कैलोरी, 46 ग्राम प्रोटीन, तथा 60 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । जैतून का तेल, विडेलियन प्याज, अजवायन की पत्ती, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा जुलाई का चौथा घटना. तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 25 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 58 का ठोस चम्मच स्कोर%. कोशिश करो वोस्टरशायर विनैग्रेट के साथ ग्रिल्ड-स्टेक सलाद, विडेलियन प्याज के साथ रिब-आई स्टेक, तथा ब्लू चीज़ आलू के साथ वोस्टरशायर ग्रिल्ड स्कर्ट स्टेक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
वोस्टरशायर सॉस, सरसों, अजवायन के फूल और नमक और काली मिर्च को स्वादानुसार, एक मध्यम कटोरे में मिलाने तक फेंटें । इमल्सीफाइड होने तक जैतून के तेल में धीरे-धीरे फेंटें ।
स्टेक और प्याज तैयार करते समय कमरे के तापमान पर बैठने दें ।
ग्रिल करने से 20 मिनट पहले रेफ्रिजरेटर से स्टेक निकालें ।
ग्रिल पैन को तेज आंच पर तब तक गर्म करें जब तक कि वह धुंआ न निकलने लगे । स्टेक को कागज़ के तौलिये से सुखाएं ।
नमक और काली मिर्च के साथ कैनोला तेल और मौसम के साथ स्टेक के दोनों किनारों को ब्रश करें । स्टेक को ग्रिल पैन पर व्यवस्थित करें और सुनहरा भूरा और जले हुए, लगभग 5 मिनट तक पकने दें । स्टेक को पलटें, गर्मी को मध्यम तक कम करें और मध्यम-दुर्लभ दान (तत्काल पढ़ने वाले थर्मामीटर पर 130 डिग्री एफ आंतरिक तापमान) के लिए खाना बनाना जारी रखें, लगभग 4 मिनट लंबा ।
गर्मी से निकालें और एक सर्विंग प्लैटर पर व्यवस्थित करें । पन्नी के साथ ढीला तम्बू और प्याज को ग्रिल करते समय आराम करने दें ।
प्याज को कैनोला तेल से दोनों तरफ से ब्रश करें और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें । सुनहरा भूरा होने तक ग्रिल करें और दोनों तरफ से थोड़ा सा जले और लगभग 2 मिनट प्रति साइड से पकाएं । स्लाइस को छल्ले में अलग करें और एक छोटे कटोरे में जोड़ें ।
प्याज में विनिगेट का आधा हिस्सा जोड़ें और धीरे से कोट करने के लिए टॉस करें ।
प्याज के साथ शीर्ष पर स्टेक परोसें और शेष विनैग्रेट के साथ बूंदा बांदी करें ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
स्टेक के लिए मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन और पिनोट नोयर बेहतरीन विकल्प हैं । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । गोल्डस्मिड्ट वाइनयार्ड अलेक्जेंडर वैली चेल्सी मर्लोट 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 20 डॉलर प्रति बोतल है ।
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गोल्डस्मिड्ट वाइनयार्ड अलेक्जेंडर वैली चेल्सी मर्लोट
सुंदर लाल रास्पबेरी, काली चेरी, और मसाला सुगंध । बेर, लाल करंट, ब्लैकबेरी और बे पत्ती के स्वाद के साथ पूर्ण और गोल । नरम टैनिन इस शराब को एक मखमली चिकनाई देते हैं और चॉकलेट खत्म बस और आगे बढ़ता है ।