हंटर-स्टाइल ग्रिलेड्स
हंटर-स्टाइल ग्रिलैड्स सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 50 ग्राम प्रोटीन, 16 ग्राम वसा, और कुल का 460 कैलोरी. के लिए $ 3.14 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 40% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । अगर आपके हाथ में क्रिमिनी मशरूम, तेज पत्ते, लहसुन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । बाल्समिक सिरका का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं स्किनी स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 90 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अद्भुत है । कोशिश करो शिकारी शैली का चिकन, हंटर की शैली बीफ पाई, तथा खरगोश शिकारी की शैली समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
गोमांस और वील को 2 इंच के टुकड़ों में काटें ।
एक छोटे कटोरे में आटा, कोषेर नमक और ताजी पिसी हुई काली मिर्च मिलाएं ।
मांस के प्रत्येक टुकड़े को प्लास्टिक रैप की दो शीटों के बीच रखें और मांस के पाउंडर के सपाट पक्ष के साथ धीरे से मांस को 1/4 इंच की मोटाई में पाउंड करें, मांस को कभी-कभी पलट दें ।
अनुभवी आटे के साथ मांस के प्रत्येक टुकड़े को हल्के से कोट करें ।
गर्म होने तक मध्यम उच्च गर्मी पर एक विस्तृत 5 - से 6-चौथाई गेलन भारी बर्तन में जैतून का तेल गरम करें लेकिन धूम्रपान न करें । मांस को भूनें (यदि आवश्यक हो तो बैचों में काम करना), लगातार हिलाते हुए और पलट कर, दोनों तरफ समान रूप से और हल्के से ब्राउन होने तक, 5 से 6 मिनट तक ।
पैन से मांस निकालें और एक तरफ सेट करें ।
प्याज, शिमला मिर्च, अजवाइन और मशरूम डालें और 5 से 6 मिनट तक नरम होने तक, बर्तन के नीचे और किनारे से किसी भी भूरे रंग के टुकड़े को हिलाते और खुरचते हुए पकाएं ।
टमाटर और लहसुन डालें और पकाएँ, बार-बार हिलाएँ और बर्तन के नीचे और किनारे को खुरचें, 3 मिनट ।
बे पत्तियों, अजवायन के फूल, मेंहदी, नमक, लाल मिर्च, काली मिर्च, शोरबा और शराब जोड़ें, फिर गर्मी कम करें और उबाल लें, आंशिक रूप से कवर करें, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि मांस बहुत निविदा न हो, लगभग 1 1/2 घंटे । शोरबा का स्वाद लें, और यदि वांछित हो तो ब्रेज़िंग तरल की समृद्धि को काटने के लिए बाल्समिक सिरका जोड़ें ।
कटा हुआ ताजा अजमोद के साथ गार्निश ।