हॉर्सरैडिश सरसों के मक्खन और जलकुंभी के साथ स्टेक सैंडविच
हॉर्सरैडिश सरसों के मक्खन और वॉटरक्रेस के साथ स्टेक सैंडविच सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 2.58 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 17% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 357 कैलोरी, 26 ग्राम प्रोटीन, तथा 24 ग्राम वसा प्रत्येक। इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है वैलेंटाइन डे. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए बैगूएट, प्याज़, फ्लैंक स्टेक और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 25 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 45 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो वॉटरक्रेस और हॉर्सरैडिश बेबी आलू के साथ लहसुन कटा हुआ स्टेक, मसालेदार जलकुंभी, प्याज, और के साथ ग्रील्ड स्टेक सैंडविच, तथा सरसों-सहिजन के साथ गोमांस टेंडरलॉइन मिनी सैंडविच समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक कटोरे में मक्खन, सहिजन, सरसों, प्याज़, और नमक और काली मिर्च को एक साथ मिलाएं, जब तक कि अच्छी तरह से संयुक्त न हो जाए ।
पैट स्टेक सूखी, नमक और काली मिर्च के साथ दोनों पक्षों को अच्छी तरह से मौसम, और एक ब्रायलर पैन के रैक पर डाल दिया ।
1 बड़ा चम्मच सरसों के मक्खन के साथ स्टेक के ऊपर फैलाएं, फिर गर्मी से 2 से 3 इंच 5 मिनट तक उबाल लें । पलट दें और 1 बड़ा चम्मच सरसों के मक्खन के साथ दूसरी तरफ फैलाएं, फिर मध्यम-दुर्लभ के लिए 4 से 5 मिनट अधिक उबाल लें ।
मांस को एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और 5 मिनट खड़े रहें । (ब्रॉयलर को छोड़ दें । )
बैगूएट क्रॉसवर्ड को 4 बराबर वर्गों में काटें, फिर क्षैतिज रूप से वर्गों को आधा करें । ब्रोइल ब्रेड, कटे हुए किनारे, गर्मी से लगभग 3 इंच, पैन को एक बार घुमाते हुए, सुनहरा होने तक, 30 सेकंड से 1 मिनट तक ।
45 डिग्री के कोण पर चाकू पकड़े हुए, अनाज के पार बहुत पतले स्लाइस स्टेक ।
ब्रेड के आधे हिस्से पर सरसों के मक्खन और टीले के स्टेक के साथ ब्रेड के कटे हुए हिस्से फैलाएं । जलकुंभी और शेष रोटी के साथ शीर्ष ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
मेरलोट, कैबरनेट सॉविनन, और पिनोट नोयर स्टेक के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । फ्लोरा स्प्रिंग्स नापा वैली मर्लोट 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 18 डॉलर प्रति बोतल है ।
फ्लोरा स्प्रिंग्स नापा घाटी Merlot
बड़ी काली चेरी, जुनिपर बेरी और काले नद्यपान स्वादों के साथ फटने, इलायची, दालचीनी और कोमल वेनिला क्रीम के नोटों में सहजता । फिनिश में एक स्वादिष्ट, मीठे ओक प्रोफाइल के साथ शराब के लिए एक दिलचस्प ग्रेनाइट खनिज है । यह एक अद्भुत स्टैंड-अलोन वाइन है, लेकिन इसे विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के साथ जोड़ा जा सकता है । यह सशक्त व्यक्तित्व है, यह लगभग किसी भी चीज़ के लिए एक अच्छा मैच है, उदाहरण के लिए एक पसंदीदा स्टेक डिश के साथ एक कैबरनेट जोड़ा जाएगा, फिर भी शराब की टैनिन संरचना बैंगन परमेसन या आपके पसंदीदा चिकन डिश के साथ जोड़ी बनाने के लिए पर्याप्त नरम है ।