हेलोवीन कद्दू केक
हेलोवीन कद्दू केक लगभग लेता है 50 मिनट शुरुआत से अंत तक । के लिए प्रति सेवारत 77 सेंट, यह नुस्खा कवर 11% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस मिठाई में है 436 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 21 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 15 परोसता है । बीबीसी गुड फ़ूड की इस रेसिपी के 2080 प्रशंसक हैं । संतरे का रस, मक्खन, संतरे का छिलका, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । हैलोवीन इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 49 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों को देखें: हेलोवीन चॉकलेट कद्दू केक, आसान हेलोवीन कद्दू कुकी केक, तथा हेलोवीन कद्दू स्टू.
निर्देश
180 सी/फैन 160 सी/गैस के लिए हीट ओवन
मक्खन और बेकिंग चर्मपत्र के साथ एक 30 एक्स 20 सेमी बेकिंग या छोटे रोस्टिंग टिन को लाइन करें ।
एक बड़े कटोरे में आटा, चीनी, मसाला, सोडा का बाइकार्बोनेट, सुल्ताना और नमक डालें और मिलाने के लिए हिलाएं । अंडे को पिघले हुए मक्खन में फेंटें, संतरे के छिलके और रस में मिलाएँ, फिर सूखी सामग्री के साथ मिलाएँ । कद्दू में हिलाओ।
बैटर को टिन में डालें और 30 मिनट तक या छूने तक सुनहरा और स्प्रिंगदार होने तक बेक करें ।
फ्रॉस्टिंग बनाने के लिए, चीज़, बटर, आइसिंग शुगर, ऑरेंज जेस्ट और 1 टीस्पून जूस को चिकना और क्रीमी होने तक एक साथ फेंटें, फिर फ्रिज में अलग रख दें । जब केक पक जाए, तो 5 मिनट के लिए ठंडा करें और फिर इसे कूलिंग रैक पर पलट दें । इसे एक कटार के साथ सभी पर चुभें और बाकी संतरे के रस के साथ बूंदा बांदी करें जबकि अभी भी गर्म है । पूरी तरह ठंडा होने के लिए छोड़ दें ।
आप चाहें तो केक के किनारों को ट्रिम कर लें । फ्रॉस्टिंग को ढीला करने के लिए एक त्वरित हरा दें, फिर, पैलेट चाकू का उपयोग करके, केक के शीर्ष पर चोटियों और ज़ुल्फ़ों में फैलाएं । यदि आप केक को आगे बना रहे हैं, तो इसे फ्रिज में रखें, फिर परोसने से पहले 30 मिनट या उससे पहले जितने चाहें उतने टुकड़े निकाल लें । फ्रिज में 3 दिनों तक रखेंगे, ढंके रहेंगे ।
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, Moscato Dasti, पोर्ट
क्रीम शेरी, मोसेटो डी ' एस्टी, और पोर्ट केक के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । एक सामान्य वाइन पेयरिंग नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी हो । नाजुक डेसर्ट मोसेटो डी ' एस्टी के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, क्रीम शेरी के साथ अखरोट के डेसर्ट, और कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट पोर्ट के साथ अच्छी तरह से जोड़ी । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है एनवी सोलेरा क्रीम शेरी । इसमें 4.5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 17 डॉलर है ।
NV Solera क्रीम शेरी
सोलेरा क्रीम शेरी में एक शानदार एम्बर और गहरा तांबा रंग है । बटरस्कॉच और पेकान सुगंध के साथ, मीठे नमकीन अखरोट और भूरे रंग के मसाले की सुगंध एक जटिल कारमेल उच्चारण करती है । एक मीठी प्रविष्टि एक लंबे, स्वादिष्ट खत्म के साथ एक गोल, रसीला, मध्यम रूप से पूर्ण शरीर वाले तालू की ओर ले जाती है ।