हनी-ब्राइड और स्मोक्ड टर्की
हनी-ब्राइड और स्मोक्ड टर्की सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 769 कैलोरी, 70 ग्राम प्रोटीन, तथा 32 ग्राम वसा. यह लस मुक्त और डेयरी मुक्त नुस्खा 8 और लागत परोसता है $ 2.95 प्रति सेवारत. यदि आपके पास हाथ में थाइम, वनस्पति तेल, वनस्पति स्टॉक और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । पानी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं तरबूज-आड़ू कीचड़ एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 60 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं हनी ब्राइड स्मोक्ड टर्की, साइट्रस हनी ब्राइड स्मोक्ड टर्की, तथा सेब-ब्राइड और स्मोक्ड टर्की.
निर्देश
मध्यम आँच पर एक मध्यम सॉस पैन में 1 चौथाई पानी, शहद और नमक डालें । नमक पूरी तरह भंग होने तक हिलाओ और तुरंत गर्मी से हटा दें ।
मिश्रण को अपने ब्राइनिंग कंटेनर में डालें और 6 चौथाई ठंडा पानी, वेजिटेबल स्टॉक, थाइम और पेपरकॉर्न डालें और मिलाने के लिए हिलाएं ।
टर्की को ब्राइन में रखें, यदि आवश्यक हो तो इसे पूरी तरह से जलमग्न रखने के लिए वजन जोड़कर, रेफ्रिजरेटर में रखें और 12 से 18 घंटे के लिए ब्राइन करें ।
टर्की को नमकीन पानी से निकालें और कागज़ के तौलिये से सुखाएं ।
टर्की को रिमेड बेकिंग शीट के ऊपर एक रैक पर रखें और रेफ्रिजरेटर में रात भर हवा में सूखने दें । (यह कदम वैकल्पिक है, लेकिन इसके परिणामस्वरूप एक कुरकुरा त्वचा होगी । )
रेफ्रिजरेटर से टर्की निकालें, शरीर के नीचे पंखों को मोड़ो और पैरों को एक साथ टाई ।
टर्की को वनस्पति तेल के साथ हल्के से ब्रश करें और धूम्रपान करने वाले को तैयार करते समय कमरे के तापमान पर आने दें ।
350 से 400 डिग्री फ़ारेनहाइट के बीच अपने धूम्रपान करने वाले को आग दें ।
सेब या चेरी की तरह हल्के धुएं की लकड़ी के 2 से 3 छोटे टुकड़े डालें । जब लकड़ी जल रही हो और धुआं पैदा कर रही हो, तो टर्की को धूम्रपान करने वाले में रखें । जब तक एक त्वरित पढ़ा थर्मामीटर स्तन के सबसे मोटे हिस्से में 165 डिग्री फ़ारेनहाइट नहीं पढ़ता है, तब तक धूम्रपान करें, लगभग 2 से 3 घंटे ।
टर्की को धूम्रपान करने वाले से निकालें और 20 से 30 मिनट के लिए ठंडा, खुला होने दें । नक्काशी और सेवा करते हैं ।