हबानेरो मुरब्बा
हबानेरो मुरब्बा एक है लस मुक्त, फोडमैप अनुकूल, और शाकाहारी मसाला। यह नुस्खा 70 परोसता है और प्रति सेवारत 17 सेंट खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 0 ग्राम प्रोटीन, 0 ग्राम वसा, और कुल का 76 कैलोरी. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए हबानेरो मिर्च, चीनी, शिमला मिर्च और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण आवश्यक है । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 12 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना महान नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं हबानेरो नारियल सॉस और हबानेरो मैंगो साल्सा के साथ स्कैलप्स, ऑरेंज मुरब्बा-मुरब्बा बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग के साथ रिकोटा कपकेक, तथा गुप्त घटक (मुरब्बा): मुरब्बा और बदबूदार पनीर कैनपेस.
निर्देश
7 साफ कैनिंग जार (1-कप आकार), अंगूठियां, और नए ढक्कन को 6 - से 8-क्वार्ट पैन में रखें । पानी से ढककर तेज आंच पर उबाल लें ।
गर्मी से निकालें; उपयोग के लिए तैयार होने तक पानी में छोड़ दें ।
रबर के दस्ताने पहने हुए, मिर्च से उपजी और बीज निकालें और त्यागें ।
बेल मिर्च से घुमावदार टॉप और बॉटम्स काट लें; उपजी त्यागें और टुकड़ों को बचाएं ।
सफेद झिल्लियों को काटें और त्यागें; बीज बचाओ । सीधे काली मिर्च के किनारों को 1/8 - 2 1/2-इंच स्ट्रिप्स में काटें ।
एक ब्लेंडर में, भँवर मिर्च, शिमला मिर्च के टॉप और बॉटम्स, और 1/2 कप सिरका एक चिकनी शुद्ध होने तक ।
उच्च गर्मी पर एक 8-से 10-चौथाई गेलन पैन में, मिर्च शुद्ध, घंटी काली मिर्च के बीज और स्लाइस, शेष 1 कप सिरका, और चीनी को एक पूर्ण, रोलिंग उबाल लें, लगातार सरगर्मी करें, फिर ठीक 3 मिनट के लिए उबाल लें ।
पैन में पेक्टिन जोड़ें। उच्च गर्मी पर लगातार सरगर्मी, एक पूर्ण, रोलिंग फोड़ा पर लौटें, फिर ठीक 1 मिनट के लिए उबाल लें ।
नाली जार, अंगूठियां, और ढक्कन । शीर्ष के 1/8 इंच के भीतर गर्म जार में करछुल मिर्च मिश्रण । (
किसी भी अतिरिक्त मुरब्बे को ठंडा होने दें, फिर 2 सप्ताह तक एयरटाइट परोसें या ठंडा करें । ) जार रिम्स को साफ करें। गर्म छल्ले और ढक्कन के साथ कवर करें ।
पॉट धारकों के साथ हाथों की रक्षा करना, 5 मिनट के लिए एक तौलिया पर भरे हुए जार को पलटना । दाईं ओर मुड़ें । हर 5 मिनट में, जार को पलट दें जब तक कि मुरब्बा सेट न हो जाए और बीज समान रूप से वितरित हो जाएं, 45 से 60 मिनट ।
मुरब्बा को कम से कम 2 घंटे और ठंडा होने दें ।
2 साल तक परोसें, या स्टोर करें ।