हर्ब-एंड-लेमन-पोच्ड बेबी आर्टिचोक
के लिए $ 4.12 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 10% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 207 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा 6 ग्राम वसा. यदि आपके पास बेबी आर्टिचोक, वाइन, मेंहदी की टहनी और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, आदि, और शाकाहारी आहार। 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 45 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो बेबी आर्टिचोक के साथ लेमन लैम्ब शैंक्स, लहसुन और नींबू के साथ सॉटेड बेबी आर्टिचोक, तथा नींबू, बेबी आर्टिचोक और शतावरी के साथ पैपर्डेल समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़ी, गहरी कड़ाही में, 2 नींबू के रस के साथ पानी मिलाएं; कड़ाही में पानी में 4 नींबू डालें । एक बार में 1 बेबी आटिचोक के साथ काम करते हुए, सभी गहरे हरे रंग की बाहरी पत्तियों को हटा दें । एक तेज चाकू का उपयोग करके, पत्तियों के शीर्ष आधे हिस्से को काट लें और स्टेम को छीलकर ट्रिम करें । बेबी आर्टिचोक को नींबू के पानी में डालें ।
कड़ाही में 1 कप जैतून का तेल और सफेद शराब, प्याज, धनिया के बीज, काली मिर्च, अजवायन के फूल, मेंहदी, ऋषि और तेज पत्ते डालें । मध्यम उच्च गर्मी पर उबाल लाएं, फिर गर्मी को कम करें । कवर और उबाल लें जब तक कि एक कांटा के साथ छेद किए जाने पर आर्टिचोक निविदा न हो, लगभग 20 मिनट ।
आर्टिचोक को खाना पकाने के तरल में 30 मिनट तक ठंडा होने दें ।
आर्टिचोक को एक काम की सतह पर स्थानांतरित करें; खाना पकाने के तरल को त्यागें ।
आर्टिचोक को आधी लंबाई में काटें और उन्हें एक थाली में व्यवस्थित करें ।
थोड़ा जैतून का तेल के साथ आर्टिचोक बूंदा बांदी, नमक के साथ छिड़के और गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें ।