हर्बड नमक क्रस्ट में बीफ टेंडरलॉइन
हर्बड सॉल्ट क्रस्ट में बीफ टेंडरलॉइन सिर्फ वह क्रस्ट हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 4.08 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 23% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 255 कैलोरी, 37 ग्राम प्रोटीन, तथा 11 ग्राम वसा प्रत्येक। 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । काली मिर्च, बीफ टेंडरलॉइन रोस्ट, पानी और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 50 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक आहार। यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । एक चम्मच के साथ 68 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो नमक क्रस्ट में बीफ टेंडरलॉइन, नमक क्रस्ट में गुड ईट्स बीफ टेंडरलॉइन (एल्टन ब्राउन 2004), तथा हर्बड बीफ टेंडरलॉइन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 425 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
गर्म होने तक मध्यम उच्च गर्मी पर 12 इंच के भारी कड़ाही में तेल गरम करें, लेकिन धूम्रपान न करें, फिर ब्राउन बीफ (सिरों को छोड़कर), कभी-कभी, लगभग 6 मिनट कुल ।
एक उथले रोस्टिंग पैन में बीफ़ को स्थानांतरित करें, कड़ाही में पैन ड्रिपिंग को आरक्षित करें ।
नमक, मेंहदी, काली मिर्च और पानी को एक साथ हिलाएं जब तक कि मिश्रण गीली रेत जैसा न हो जाए । मांस के शीर्ष और किनारों पर पैट नमक मिश्रण समान रूप से कोट करने के लिए और ओवन के बीच में भूनें जब तक कि एक त्वरित-पढ़ा थर्मामीटर तिरछे 2 इंच मांस रजिस्टरों में 130 डिग्री फारेनहाइट मध्यम-दुर्लभ, 25 से 30 मिनट तक न डाला जाए ।
मांस को रोस्टिंग पैन में 5 मिनट तक खड़े रहने दें ।
नमक क्रस्ट निकालें और मांस को एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें ।
स्लाइस के ऊपर कड़ाही से 1/2 इंच मोटी स्लाइस और चम्मच मांस के रस में काटें ।