हरिसा सामन
हरीसा सामन एक लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसकैटेरियन 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 372 कैलोरी, 37 ग्राम प्रोटीन, तथा 11 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 4.3 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 30% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । अगर आपके हाथ में पिसा हुआ धनिया, चिली पेस्ट, नमक और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । गाजर के बीज का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कैरवे स्कोनस एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 85 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बकाया है । कोशिश करो सब्जियों के साथ एक पैन भुना हुआ हरीसा सामन, ग्रिल्ड ग्रीन हरीसा सैल्मन, तथा हरी हरीसा सॉस के साथ ग्रील्ड सामन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
हरीसा तैयार करने के लिए, मध्यम आँच पर एक छोटी कड़ाही में गाजर के बीज रखें । 2 मिनट या सुगंधित होने तक, बार-बार हिलाते हुए पकाएं ।
पैन से निकालें । खाना पकाने के स्प्रे के साथ कोट पैन ।
लहसुन जोड़ें; 2 मिनट या निविदा तक पकाना ।
धनिया डालें; 1 मिनट पकाएं ।
एक ब्लेंडर या मिनी फूड प्रोसेसर में गाजर के बीज, लहसुन का मिश्रण, शिमला मिर्च, चिली पेस्ट और 1/4 चम्मच नमक मिलाएं; चिकनी होने तक प्रक्रिया करें ।
चावल तैयार करने के लिए, चावल, जीरा और छिलका पकाएं, पैकेज के निर्देशों के अनुसार, नमक और वसा को छोड़ दें ।
गर्मी से निकालें; सीताफल और 1/4 छोटा चम्मच नमक डालें । धीरे से टॉस करें । ढककर गर्म रखें।
ओवन को 40 पर प्रीहीट करें
सैल्मन तैयार करने के लिए, मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े ओवनप्रूफ नॉनस्टिक स्किलेट को गर्म करें । खाना पकाने के स्प्रे के साथ कोट पैन ।
1/4 चम्मच नमक के साथ सामन छिड़कें ।
पैन में सामन जोड़ें; 2 मिनट या हल्का ब्राउन होने तक पकाएं । मछली को पलट दें; मछली के ऊपर समान रूप से हरिसा फैलाएं ।
पर सेंकना 400 के लिए 7 मिनट या जब तक मछली आसानी से गुच्छे जब एक कांटा के साथ परीक्षण किया या दान की वांछित डिग्री तक.
चाहें तो नींबू के स्लाइस से गार्निश करें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
सैल्मन शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । वहीं, 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ ये मैच अच्छा लगता है । इसकी कीमत लगभग 26 डॉलर प्रति बोतल है ।
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मसा Chardonnay वाइन
हमारा 2018 शारदोन्नय कार्नरोस और ओक नॉल में दाख की बारियां से प्राप्त किया गया है । स्टेनलेस स्टील में किण्वित, फिर तटस्थ फ्रेंच ओक में लीज़ पर तीन महीने की उम्र में, शराब महान अम्लता, वजन और मुंह-महसूस दिखाती है । यह 100% शारदोन्नय अम्लता को सामान्य रूप से केवल स्टेनलेस वाइन के लिए आरक्षित दिखाता है । यह एक खूबसूरती से संतुलित Chardonnay.