गेरबर वाइनयार्ड की 40 साल पुरानी लताओं से प्राप्त, यह हड्डी सूखी और सुगंधित शराब सुगंधित और पुरानी दुनिया लालित्य के साथ स्टाइल की जाती है । यह अंगूर के कभी-कभी ऑफ-पुटिंग, क्लोइंग परफ्यूम से बचता है, इसके बजाय अधिक तीखे फल और सूखे अर्क का प्रस्ताव करता है । यह देशी खमीर के साथ तटस्थ लकड़ी में किण्वित किया गया था और नौ महीने के लिए लीज़ पर छोड़ दिया गया था ।