अदरक वाली गाजर की चटनी
आपके पास कभी भी बहुत अधिक मसाला व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए गाजर की चटनी को आजमाएं । यह नुस्खा 36 सर्विंग्स बनाता है 78 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, और 1 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिये प्रति सेवारत 21 सेंट, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । जिंजरूट, चीनी, संतरे और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 10 मिनट. यदि आप एक का अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 56 का स्पून स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं गाजर की चटनी-इडली डोसा के लिए गाजर प्याज की चटनी-दक्षिण भारतीय चटनी एस, गाजर मूंगफली की चटनी - गाजर पल्ली पचड़ी - इडली डोसा के लिए दक्षिण भारतीय चटनी एस, और अदरक वाली आड़ू की चटनी.
निर्देश
गाजर को डच ओवन में रखें और पानी से ढक दें । एक उबाल लेकर आओ। गर्मी कम करें; ढककर 20-25 मिनट तक या बहुत नरम होने तक पकाएं ।
नाली गाजर; एक खाद्य प्रोसेसर में प्यूरी ।
एक सब्जी के छिलके का उपयोग करके, संतरे और नींबू के आधे हिस्से से छिलका हटा दें; लंबे संकीर्ण स्ट्रिप्स में छील काट लें ।
नींबू से शेष छील और नींबू और संतरे से सफेद पिथ निकालें; पतले स्लाइस फल, बीज को त्यागना ।
चीज़क्लोथ की दोहरी मोटाई पर अचार के मसाले रखें; कपड़े के कोनों को ऊपर लाएं और एक बैग बनाने के लिए स्ट्रिंग के साथ टाई करें ।
चीनी, सिरका और खट्टे छिलके जोड़ें; एक उबाल लाने के लिए ।
गर्मी कम करें; उबाल, खुला, 5 मिनट के लिए । गाजर और कटा हुआ फल में हिलाओ। एक उबाल पर लौटें। गर्मी कम करें; उबाल, खुला, 30 मिनट के लिए, अक्सर सरगर्मी । मसाला बैग त्यागें। नारियल, अदरक और काली मिर्च सॉस में हिलाओ ।
ध्यान से गर्म चटनी को गर्म आधा पिंट जार में डालें, 1/2-इन छोड़ दें । हेडस्पेस।
हवा के बुलबुले निकालें; रिम्स पोंछें और पलकों को समायोजित करें । उबलते पानी के डिब्बे में 10 मिनट के लिए प्रक्रिया करें ।