इतालवी हिरन का मांस-मिर्च और प्याज के साथ सॉसेज सैंडविच
इतालवी हिरन का मांस-मिर्च और प्याज के साथ सॉसेज सैंडविच सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 854 कैलोरी, 47 ग्राम प्रोटीन, तथा 55 ग्राम वसा. के लिए $ 3.12 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 34% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 4 घंटे और 50 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए काली मिर्च, जैतून का तेल, प्रोवोलोन पनीर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 67 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो स्किलेट इतालवी सॉसेज, मिर्च और प्याज, मिर्च, प्याज और अरुगुला के साथ ग्रील्ड इतालवी सॉसेज, तथा मीठे और खट्टे मिर्च और प्याज के साथ ग्रील्ड इतालवी सॉसेज समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े कटोरे में सभी सामग्री रखें और समान रूप से संयुक्त होने तक अपने हाथों से मिलाएं । प्लास्टिक रैप से ढक दें और फ्लेवर पिघलने तक, कम से कम 4 घंटे और 24 घंटे तक ठंडा करें । सैंडविच के लिए: जब सॉसेज मैरीनेट हो जाए, तो मापा तेल को एक बड़े फ्राइंग पैन में मध्यम-कम गर्मी पर झिलमिलाहट तक गर्म करें ।
मिर्च, प्याज, लहसुन और लाल मिर्च के गुच्छे डालें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी, नरम होने तक, लगभग 20 मिनट । गर्म रखने के लिए एक टाइटफिटिंग ढक्कन के साथ कवर करें और सॉसेज पैटीज़ को पकाते समय एक तरफ सेट करें । वेनिसन सॉसेज को 6 बराबर भागों में विभाजित करें । प्रत्येक भाग को एक पतली, आयताकार पैटी में आकार दें जो होगी रोल से थोड़ा बड़ा हो; एक तरफ सेट करें ।
एक ग्रिल पैन या आउटडोर ग्रिल को मध्यम (लगभग 350 डिग्री फ़ारेनहाइट से 450 डिग्री फ़ारेनहाइट) तक गरम करें । जब ग्रिल तैयार हो जाए, तो पैन को रगड़ने के लिए चिमटे का उपयोग करें या जैतून के तेल में डूबा हुआ कागज़ के तौलिये की कई परतों के साथ कद्दूकस करें ।
सॉसेज पैटीज़ को ग्रिल पर रखें, ग्रिल को कवर करें, और पैटीज़ को बिना किसी बाधा के पकाएं (उन पर नीचे दबाएं नहीं) जब तक कि तल पर ग्रिल के निशान दिखाई न दें, लगभग 2 से 3 मिनट । एक स्पैटुला का उपयोग करके, पैटीज़ को फ्लिप करें और उनके बीच पनीर को विभाजित करें । ग्रिल को कवर करें और तब तक पकाना जारी रखें जब तक कि पनीर पिघल न जाए और पैटीज़ मध्यम के लिए केंद्र में थोड़ा गुलाबी हो (लगभग 140 डिग्री फ़ारेनहाइट से 145 डिग्री फ़ारेनहाइट पर तत्काल-पढ़ें थर्मामीटर), लगभग 2 मिनट अधिक ।
एक साफ प्लेट में निकालें और पन्नी के साथ एक गर्म स्थान या तम्बू में आराम करें । इस बीच, रोल को टोस्ट करें । जब रोल तैयार हो जाएं, तो प्रत्येक रोल पर 1 पैटी रखें, समान रूप से प्याज-काली मिर्च के मिश्रण को पैटीज़ के ऊपर विभाजित करें, और परोसें ।