एंजेल फूड केक

एंजेल फूड केक
नुस्खा एंजेल फूड केक आपके मैक्सिकन लालसा को लगभग संतुष्ट कर सकता है 45 मिनट. एक सेवारत में शामिल हैं 193 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 0 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 40 सेंट, यह नुस्खा कवर 2% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 10 परोसता है । यह एक सस्ती मिठाई के रूप में अच्छी तरह से काम करता है मातृ दिवस. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । दुकान पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए केक का आटा, कन्फेक्शनरों चीनी, अंडे का सफेद, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 14 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो एंजेल फूड केक, एंजेल फूड केक, तथा एंजेल फूड केक समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
केक बनाने से लगभग 1 घंटे पहले कमरे के तापमान पर अंडे की सफेदी को एक खड़े इलेक्ट्रिक मिक्सर (कुक नोट देखें) के कटोरे में खड़े होने दें । (वे लगभग 60 डिग्री फ़ारेनहाइट, कमरे के तापमान से थोड़ा नीचे होना चाहिए । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अंडे का सफेद भागअंडे का सफेद भाग
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हाथ मिक्सरहाथ मिक्सर
कटोराकटोरा
2
ओवन के निचले तीसरे में ओवन रैक सेट करें और ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
3
एक ट्रिपल सिफ्टर या ठीक छलनी का उपयोग करके मोम पेपर की एक शीट पर कन्फेक्शनरों चीनी, आटा और नमक को एक साथ निचोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाउडर चीनीपाउडर चीनी
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वैक्स पेपरवैक्स पेपर
SifterSifter
चलनीचलनी
4
झाग आने तक मिक्सर में सफेद मारो ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्लेंडरब्लेंडर
5
टैटार की क्रीम डालें और मध्यम गति से तब तक फेंटें जब तक कि वे नरम चोटियाँ न बना लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टैटार की क्रीमटैटार की क्रीम
6
धीरे-धीरे दानेदार चीनी डालें, फेंटें, और तब तक फेंटते रहें जब तक कि गोरे गाढ़े न हो जाएं और नरम, डूपी चोटियाँ न बन जाएँ । वेनिला में मारो।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
दानेदार चीनीदानेदार चीनी
वेनिलावेनिला
7
गोरों के ऊपर एक चौथाई छनी हुई सूखी सामग्री छिड़कें और एक रबर स्पैटुला के साथ धीरे से लेकिन अच्छी तरह से मोड़ें । शेष सूखी सामग्री में मोड़ो, एक बार में एक तिहाई ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्पुतुलास्पुतुला
8
धीरे से बिना ग्रीस किए ट्यूब पैन में समान रूप से बैटर डालें और ऊपर से हल्का सुनहरा होने तक बेक करें, केक पैन से थोड़ा पीछे हट जाता है और हल्के से छूने पर वापस आ जाता है, और एक परीक्षक 40 से 45 मिनट तक साफ निकलता है । एक खाली शराब की बोतल या एक बड़े धातु कीप और पूरी तरह से शांत केक की गर्दन पर पैन पलटना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शराबशराब
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
कीपकीप
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
9
पैन से केक को हटाने के लिए, केक और पैन के बाहरी किनारे के बीच एक लंबे, संकीर्ण चाकू की नोक चलाएं । केक पैन को उसके किनारे पर झुकाएं और काउंटर के खिलाफ नीचे के किनारे पर धीरे से टैप करें । केक मुक्त दिखाई देता है जब तक, दोहन और कुछ और बार मोड़, पैन घुमाएँ । कवर पैन के साथ एक धातु रैक या गत्ता दौर और पलटना, दोहन पैन मजबूती से ढीला करने के लिए केक. केक से पैन उठाएं। (यह खूबसूरती से बाहर आना चाहिए, जैसे एक स्लिपकवर से निकाला गया तकिया । )
उपकरण आप उपयोग करेंगे
केक का रूपकेक का रूप
चाकूचाकू
10
एक काटने का कार्य गति का उपयोग करके, एक दाँतेदार चाकू के साथ स्लाइस केक ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
दाँतेदार चाकूदाँतेदार चाकू
1
यदि आपके अंडे विशेष रूप से ताजा नहीं हैं, तो आपको 1 1/2 कप सफेद पाने के लिए एक दर्जन से अधिक की आवश्यकता हो सकती है । हालांकि यह नुस्खा गोरों को हरा करने के लिए एक खड़े इलेक्ट्रिक मिक्सर के लिए कहता है, हमने पाया कि एक हाथ में मिक्सर और एक बड़ा चौड़ा कटोरा भी काम करता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अंडाअंडा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हाथ मिक्सरहाथ मिक्सर
ब्लेंडरब्लेंडर
कटोराकटोरा

अनुशंसित शराब: Pinot Noir, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब

मेनू पर मैक्सिकन? पिनोट नोयर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़े के साथ पेयर करने की कोशिश करें । रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ पिनोट नोयर के विलमेट वैली वाइनयार्ड्स पूरे क्लस्टर रोज़े एक अच्छे मैच की तरह लगते हैं । इसकी कीमत लगभग 20 डॉलर प्रति बोतल है ।
विलमेट वैली वाइनयार्ड्स पिनोट नोयर का पूरा क्लस्टर गुलाब
विलमेट वैली वाइनयार्ड्स पिनोट नोयर का पूरा क्लस्टर गुलाब
रसदार स्ट्रॉबेरी, चेरी, उष्णकटिबंधीय लीची और वेनिला क्रीम, तरबूज, स्ट्रॉबेरी और क्रीम, लाल चेरी और हनीसकल की सुगंध के साथ चमकीले गुलाबी रंग । सूखे के साथ एक मध्यम शरीर, दौर mouthfeel और जीवंत जायके की nectarine, आड़ू, honeysuckle और minerality. ताज़ा अम्लता एक जीवंत और साफ खत्म बनाता है । यह रोज़े भोजन के साथ जोड़ी बनाने के लिए एक बहुमुखी शराब है क्योंकि यह जटिल व्यंजनों तक खड़ा हो सकता है फिर भी साधारण सलाद और मौसमी सब्जियों के साथ आरामदायक है । का आनंद लें सामन के साथ स्लाइडर्स, ahi ट्यूना, सब्जी करी, bruschetta, balsamic चिकन kabobs, लकड़ी निकाल दिया flatbreads, niçoise सलाद, पनीर और charcuterie बोर्डों. ठंडा परोसें।
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स10
स्वास्थ्य स्कोर1
व्यंजनमैक्सिकन
डिश प्रकारसाइड डिश
पत्रिका
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