ऑरेंज मेरिंग्यू के साथ मैक्सिकन चॉकलेट आइसक्रीम केक

ऑरेंज मेरिंग्यू के साथ मैक्सिकन चॉकलेट आइसक्रीम केक
ऑरेंज मेरिंग्यू के साथ मैक्सिकन चॉकलेट आइसक्रीम केक सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 12 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 98 सेंट, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 6 ग्राम प्रोटीन, 20 ग्राम वसा, और कुल का 305 कैलोरी. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है गर्मी. यह नुस्खा मैक्सिकन व्यंजनों की खासियत है । पिसी हुई दालचीनी, नमक, अंडे की जर्दी और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 16 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 22 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो ऑरेंज मेरिंग्यू के साथ मैक्सिकन चॉकलेट आइसक्रीम केक, चॉकलेट मेरिंग्यू और मिंट चिप आइसक्रीम केक, तथा मेरिंग्यू, चॉकलेट और किर्श क्रीम लेयर केक समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
ओवन को 325 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें । पन्नी के साथ 9-इंच-व्यास वाले स्प्रिंगफॉर्म पैन के अंदर 3-इंच-उच्च पक्षों के साथ लाइन । नॉनस्टिक स्प्रे से हल्के से कोट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्प्रिंगफॉर्म पैनस्प्रिंगफॉर्म पैन
एल्यूमीनियम पन्नीएल्यूमीनियम पन्नी
ओवनओवन
2
छोटे कटोरे में आटा और अगले 3 सामग्री । मध्यम कम गर्मी पर मध्यम सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खनमक्खन
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
कटोराकटोरा
3
गर्मी से निकालें; कोको पाउडर में व्हिस्क, फिर चीनी । अगर बैटर अभी भी गर्म है, तो ठंडा होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कोको पाउडरकोको पाउडर
चीनीचीनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
4
अंडे और वेनिला में व्हिस्क, फिर आटा मिश्रण ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिलावेनिला
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
अंडाअंडा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
5
पैन के तल पर बल्लेबाज फैलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फैल गयाफैल गया
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
6
सेंकना ब्राउनी परत जब तक परीक्षक केंद्र में डाला कुछ नम टुकड़ों संलग्न, 15 से 17 मिनट के साथ बाहर आता है । रैक पर पैन में कूल। कवर और फ्रीज।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
1
चॉकलेट और 1 1/2 कप आधा और आधा मध्यम सॉस पैन में मध्यम आँच पर तब तक हिलाएँ जब तक कि चॉकलेट पिघल न जाए, अक्सर हिलाते रहें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आधा और आधाआधा और आधा
चॉकलेटचॉकलेट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
2
निकालनागर्मी से ।
3
मध्यम कटोरे में अंडे की जर्दी और अगली 3 सामग्री । धीरे-धीरे गर्म चॉकलेट मिश्रण में व्हिस्क; सॉस पैन पर लौटें । मध्यम-कम गर्मी पर कुक जब तक मिश्रण चम्मच के पीछे पथ छोड़ देता है जब उंगली भर में खींचा जाता है और कस्टर्ड रजिस्टर 170 डिग्री फ़ारेनहाइट से 175 डिग्री फ़ारेनहाइट कैंडी थर्मामीटर पर, लगातार सरगर्मी, 6 से 8 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हॉट चॉकलेटहॉट चॉकलेट
अंडे की जर्दीअंडे की जर्दी
कस्टर्डकस्टर्ड
कैंडीकैंडी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कैंडी थर्मामीटरकैंडी थर्मामीटर
सॉस पैनसॉस पैन
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
कटोराकटोरा
4
कस्टर्ड को एक और मध्यम कटोरे में तनाव दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कस्टर्डकस्टर्ड
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
5
शेष 1 1/4 कप आधा और आधा जोड़ें। ठंडा होने तक रेफ्रिजरेट करें, लगभग 3 घंटे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आधा और आधाआधा और आधा
6
आइसक्रीम निर्माता में प्रक्रिया कस्टर्ड ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आइस क्रीमआइस क्रीम
कस्टर्डकस्टर्ड
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आइस क्रीम मशीनआइस क्रीम मशीन
7
पैन में स्थानांतरण; ब्राउनी परत पर समान रूप से फैलाएं । कवर; रात भर फ्रीज । आगे क्या: 3 दिन आगे बनाया जा सकता है । जमे हुए रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फैल गयाफैल गया
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
1
इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, अंडे की सफेदी को बड़े कटोरे में झागदार होने तक फेंटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अंडे का सफेद भागअंडे का सफेद भाग
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हाथ मिक्सरहाथ मिक्सर
कटोराकटोरा
2
टैटार की क्रीम और चुटकी भर नमक डालें। नरम चोटियों के रूप तक मारो । मिक्सर चलने के साथ, धीरे-धीरे चीनी जोड़ें । तब तक पीटना जारी रखें जब तक कि मेरिंग्यू कठोर चमकदार चोटियाँ न बना ले । संतरे के छिलके में मारो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टैटार की क्रीमटैटार की क्रीम
ऑरेंज जेस्टऑरेंज जेस्ट
चीनीचीनी
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्लेंडरब्लेंडर
3
आइसक्रीम की परत पर फैलाएं। स्पुतुला या चम्मच के पीछे का उपयोग करना, सजावटी रूप से घुमावदार, चोटियों का निर्माण करना । फर्म तक फ्रीज करें, कम से कम 3 घंटे । आगे करें: 1 दिन आगे बनाया जा सकता है । कवर करें और जमे हुए रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आइस क्रीमआइस क्रीम
फैल गयाफैल गया
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्पुतुलास्पुतुला
4
केक को फ्रीजर से निकालें । पैन पक्षों को छोड़ दें; पन्नी निकालें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एल्यूमीनियम पन्नीएल्यूमीनियम पन्नी
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
5
केक को प्लेट में स्थानांतरित करें । किचन टॉर्च, ब्राउन मेरिंग्यू या ब्रॉयलर के नीचे 1 से 2 मिनट तक ब्राउन करने के लिए जगह का उपयोग करना ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्रॉयलरब्रॉयलर

सामग्री

791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोजीवन रक्षक कैंडीजजीवन रक्षक कैंडीज0सीपी. सब्जी (जैसे पालक)सीपी. प्याजसीपी. प्याज340हैबेनेरो मिर्चबिटवॉच चॉकलेट (61% कोको से अधिक नहीं), कटा हुआबिटवॉच चॉकलेट (61% कोको से अधिक नहीं), कटा हुआ791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोप्राकृतिक unsweetened कोको पाउडरप्राकृतिक unsweetened कोको पाउडर1सीपी. सब्जी (जैसे पालक)मूंगफली का मक्खन कुकी आटामूंगफली का मक्खन कुकी आटा11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरकाअतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी4largesअंडे का सफेद भाग, कमरे का तापमानअंडे का सफेद भाग, कमरे का तापमान6largesअंडे की जर्दीअंडे की जर्दी1सीपी. सब्जी (जैसे पालक)जमीन दालचीनीजमीन दालचीनी1चुटकीचुटकी भर नमकचुटकी भर नमक1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटे हुए बादाम (प्रत्येक 1.45 औंस) के साथकटे हुए बादाम (प्रत्येक 1.45 औंस) के साथ6क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े(3/4 स्टिक) अनसाल्टेड मक्खन, 4 टुकड़ों में काट लें(3/4 स्टिक) अनसाल्टेड मक्खन, 4 टुकड़ों में काट लें1सीपी. सब्जी (जैसे पालक)(अनुशंसित: पिल्सबरी ग्रैंड्स! बिस्कुट)(अनुशंसित: पिल्सबरी ग्रैंड्स! बिस्कुट)

अनुशंसित शराब: Pinot Noir, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब

मैक्सिकन पिनोट नोयर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़ के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है बुएना विस्टा चेटो बुएना विस्टा पिनोट नोयर । इसमें 4.8 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 39 डॉलर है ।
Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir
Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir
ब्लैक टी और इलायची के अरोमा ब्लूबेरी और ब्लैकबेरी के नोट्स द्वारा स्तरित होते हैं । क्रैनबेरी, बेर और संतरे के छिलके के ताजा स्वाद खनिज और इलायची के स्पर्श के साथ जीवंत दिलकश नोट प्रदान करते हैं । यह संतुलित अम्लता और बारीक बनावट वाले फिनिश के साथ एक समृद्ध और पूर्ण शरीर वाला पिनोट नोयर है ।  
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार16 एचआरएस
सर्विंग्स12
स्वास्थ्य स्कोर2
व्यंजनमैक्सिकन
डिश प्रकारसाइड डिश
अवसरोंगर्मी
पत्रिका
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