ओवन-स्टीम्ड हलिबूट
ओवन-स्टीम्ड हलिबूट एक है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसकैटेरियन 35 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 3 ग्राम प्रोटीन, 1 ग्राम वसा, और कुल का 44 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 60 सेंट, यह नुस्खा कवर 4% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । हलिबूट पट्टिका, टमाटर, अजवायन के फूल, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस नुस्खा को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 24 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 42 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं धमाकेदार हलिबूट, धमाकेदार हलिबूट, तथा सोथी के साथ धमाकेदार हलिबूट.
निर्देश
1
ओवन को 450 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें सब्जी के छिलके के साथ, नींबू से 1 पट्टी का छिलका हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1-1/2 चम्मच तैयार हॉर्सरैडिश, पानी निथारा हुआ]()
1-1/2 चम्मच तैयार हॉर्सरैडिश, पानी निथारा हुआ![संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए]()
संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए
1-1/2 चम्मच तैयार हॉर्सरैडिश, पानी निथारा हुआ
संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिएउपकरण आप उपयोग करेंगे![पीलर]()
पीलर![अरुगुला सलाद, परोसने के लिए]()
अरुगुला सलाद, परोसने के लिए
पीलर
अरुगुला सलाद, परोसने के लिए2
थाइम स्प्रिंग्स और 3 टमाटर के साथ फूड प्रोसेसर में रखें । लगभग शुद्ध होने तक पल्स ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![बारीक कटा हुआ ताजा अजवायन या 1-1/2 चम्मच सूखा अजवायन, विभाजित]()
बारीक कटा हुआ ताजा अजवायन या 1-1/2 चम्मच सूखा अजवायन, विभाजित![4 मध्यम आकार के लाल टमाटर]()
4 मध्यम आकार के लाल टमाटर
बारीक कटा हुआ ताजा अजवायन या 1-1/2 चम्मच सूखा अजवायन, विभाजित
4 मध्यम आकार के लाल टमाटरउपकरण आप उपयोग करेंगे![साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी]()
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी3
बड़े कटोरे पर सेट मध्यम-जाल छलनी में मिश्रण डालो; खड़े हो जाओ । छोटे कटोरे में, नींबू से, शेष छील को पीस लें और 3 बड़े चम्मच रस निचोड़ें । डिल, तेल और अजमोद के आधे हिस्से में हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1/4 कप पोर्क वसा]()
1/4 कप पोर्क वसा![सफेद बेकिंग चॉकलेट कर्ल]()
सफेद बेकिंग चॉकलेट कर्ल![संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए]()
संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए![ताजा चुनी हुई डिल टहनियाँ]()
ताजा चुनी हुई डिल टहनियाँ![1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ]()
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
1/4 कप पोर्क वसा
सफेद बेकिंग चॉकलेट कर्लसंतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए
ताजा चुनी हुई डिल टहनियाँ
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआउपकरण आप उपयोग करेंगे![हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर]()
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर![अतिरिक्त कैंडिड चेरी]()
अतिरिक्त कैंडिड चेरी
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
अतिरिक्त कैंडिड चेरी4
खड़े होने दो । क्विनोआ को लेबल निर्देश के रूप में पकाएं । शेष अजमोद में हिलाओ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1/4 कप पोर्क वसा]()
1/4 कप पोर्क वसा![4 साबुत गेहूँ के बड़े पिटा, लगभग 8-इंच व्यास, गर्म]()
4 साबुत गेहूँ के बड़े पिटा, लगभग 8-इंच व्यास, गर्म
1/4 कप पोर्क वसा
4 साबुत गेहूँ के बड़े पिटा, लगभग 8-इंच व्यास, गर्म5
छोटे बेकिंग पैन में हलिबूट रखें; 1/8 चम्मच प्रत्येक नमक और ताजी पिसी हुई काली मिर्च के साथ छिड़के । पट्टिका के ऊपर जिस तरह से एक तिहाई आने के लिए गर्म पानी के साथ पैन भरें । 10 से 12 मिनट या जब तक हलिबूट सिर्फ अपारदर्शी न हो जाए, तब तक भूनें । इस बीच, शेष टमाटर को बारीक काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![2 से 3 बड़े चम्मच कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई तीखी मिर्च]()
2 से 3 बड़े चम्मच कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई तीखी मिर्च![हलिबूट]()
हलिबूट![4 मध्यम आकार के लाल टमाटर]()
4 मध्यम आकार के लाल टमाटर![पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए]()
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए![साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी]()
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
2 से 3 बड़े चम्मच कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई तीखी मिर्च
हलिबूट4 मध्यम आकार के लाल टमाटर
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीउपकरण आप उपयोग करेंगे![2 बड़े चम्मच हैवी व्हिपिंग क्रीम, कमरे के तापमान पर]()
2 बड़े चम्मच हैवी व्हिपिंग क्रीम, कमरे के तापमान पर
2 बड़े चम्मच हैवी व्हिपिंग क्रीम, कमरे के तापमान पर6
ककड़ी, सेब, केपर्स, नींबू-तेल मिश्रण, और 1/8 चम्मच प्रत्येक नमक और ताजी जमीन काली मिर्च के साथ मध्यम कटोरे में स्थानांतरित करें । अच्छी तरह मिश्रित होने तक हिलाओ । रबर स्पैटुला के साथ, तरल निकालने के लिए छलनी में टमाटर-थाइम मिश्रण को दबाएं; ठोस पदार्थों को त्यागें । टमाटर तरल और क्विनोआ को 4 प्लेटों में विभाजित करें । स्लेटेड स्पैटुला के साथ, हलिबूट को पानी से हटा दें; क्विनोआ के ऊपर रखें । ककड़ी मिश्रण के साथ शीर्ष ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![2 से 3 बड़े चम्मच कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई तीखी मिर्च]()
2 से 3 बड़े चम्मच कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई तीखी मिर्च![चुनी हुई डिल टहनियाँ]()
चुनी हुई डिल टहनियाँ![गर्म मजबूत पीसा हुआ कॉफ़ी]()
गर्म मजबूत पीसा हुआ कॉफ़ी![हलिबूट]()
हलिबूट![1 कप सुनहरी किशमिश, दरदरी पिसी हुई]()
1 कप सुनहरी किशमिश, दरदरी पिसी हुई![4 साबुत गेहूँ के बड़े पिटा, लगभग 8-इंच व्यास, गर्म]()
4 साबुत गेहूँ के बड़े पिटा, लगभग 8-इंच व्यास, गर्म![4 मध्यम आकार के लाल टमाटर]()
4 मध्यम आकार के लाल टमाटर![प्रत्येक वर्ग) सफेद कैंडी कोटिंग, मोटे तौर पर कटा हुआ]()
प्रत्येक वर्ग) सफेद कैंडी कोटिंग, मोटे तौर पर कटा हुआ![संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए]()
संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए![1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई]()
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई![पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए]()
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए![साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी]()
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी![1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ]()
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
2 से 3 बड़े चम्मच कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई तीखी मिर्च
चुनी हुई डिल टहनियाँ
गर्म मजबूत पीसा हुआ कॉफ़ीहलिबूट
1 कप सुनहरी किशमिश, दरदरी पिसी हुई4 साबुत गेहूँ के बड़े पिटा, लगभग 8-इंच व्यास, गर्म4 मध्यम आकार के लाल टमाटर
प्रत्येक वर्ग) सफेद कैंडी कोटिंग, मोटे तौर पर कटा हुआसंतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुईपार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआउपकरण आप उपयोग करेंगे![हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर]()
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर![4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल]()
4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल![अतिरिक्त कैंडिड चेरी]()
अतिरिक्त कैंडिड चेरी
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेलअतिरिक्त कैंडिड चेरीउपकरण
सामग्री
1![हनीक्रिस सेब, बारीक कटा हुआ]()
हनीक्रिस सेब, बारीक कटा हुआ12 चम्मच लहसुन पाउडर![बड़े चम्मच (ओं) केपर्स, धोया और सूखा]()
बड़े चम्मच (ओं) केपर्स, धोया और सूखा2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े![बड़े चम्मच (ओं) पैक ताजा डिल पत्ते, बारीक कटा हुआ]()
बड़े चम्मच (ओं) पैक ताजा डिल पत्ते, बारीक कटा हुआ1![बीजरहित (अंग्रेजी) खीरा, बारीक कटा हुआ]()
बीजरहित (अंग्रेजी) खीरा, बारीक कटा हुआ2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े![बड़ा चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल]()
बड़ा चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![1/4 कप(ओं) पैक ताजा फ्लैट पत्ती अजमोद के पत्ते, बारीक कटा हुआ]()
1/4 कप(ओं) पैक ताजा फ्लैट पत्ती अजमोद के पत्ते, बारीक कटा हुआ454हैबेनेरो मिर्च![टुकड़ा (ओं) प्रत्येक) त्वचा रहित हलिबूट पट्टिका]()
टुकड़ा (ओं) प्रत्येक) त्वचा रहित हलिबूट पट्टिका1![संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए]()
संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए35झींगा और शिरायुक्त![काली मिर्च]()
काली मिर्च2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![कप (ओं) क्विनोआ, धोया और सूखा]()
कप (ओं) क्विनोआ, धोया और सूखा35झींगा और शिरायुक्त![नमक]()
नमक4स्प्रिग्स![स्प्रिग (एस) थाइम]()
स्प्रिग (एस) थाइम41 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान पर![पके टमाटर]()
पके टमाटर
हनीक्रिस सेब, बारीक कटा हुआ12 चम्मच लहसुन पाउडर
बड़े चम्मच (ओं) केपर्स, धोया और सूखा2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े
बड़े चम्मच (ओं) पैक ताजा डिल पत्ते, बारीक कटा हुआ1
बीजरहित (अंग्रेजी) खीरा, बारीक कटा हुआ2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े
बड़ा चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
1/4 कप(ओं) पैक ताजा फ्लैट पत्ती अजमोद के पत्ते, बारीक कटा हुआ454हैबेनेरो मिर्च
टुकड़ा (ओं) प्रत्येक) त्वचा रहित हलिबूट पट्टिका1
संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए35झींगा और शिरायुक्त
काली मिर्च2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
कप (ओं) क्विनोआ, धोया और सूखा35झींगा और शिरायुक्त
नमक4स्प्रिग्स
स्प्रिग (एस) थाइम41 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान पर
पके टमाटरअनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
मेनू पर हलिबूट? पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ पेयर करने की कोशिश करें । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग वाला मायसरन अर्शीन पिनोट ग्रिस एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 18 डॉलर प्रति बोतल है ।
Maysara Arsheen Pinot Gris
फल की एक उज्ज्वल अभिव्यक्ति ठीक सामने, एक गर्म दिन पर कटी हुई घास के नोटों के साथ अपने तालू का अभिवादन । शराब को कुरकुरा अम्लता द्वारा लंगर डाला जाता है, लेकिन इतना नहीं कि मिठास के एक क्षणभंगुर चिढ़ाने के लिए जो आपको मुस्कुराता है । अर्शीन के पास एक स्मार्ट, ताज़ा चरित्र है जो मछली, मुर्गी और सूअर के मांस की तैयारी की एक श्रृंखला के लिए स्पष्टता प्रदान करेगा ।कठिनाईकठिन
में तैयार24 मिनट
सर्विंग्स35
स्वास्थ्य स्कोर57
आहारपेस्केटेरियन
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