कटा हुआ बीफ एनचिलाडस

कटा हुआ बीफ़ एनचिलाडस आपके मुख्य पाठ्यक्रम प्रदर्शनों की सूची का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 39 ग्राम प्रोटीन, 39 ग्राम वसा, और कुल का 615 कैलोरी. के लिए $ 2.69 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 28% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 10 परोसता है । गोमांस शोरबा, मकई टॉर्टिला, प्याज, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस नुस्खा को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । खट्टा क्रीम का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं खट्टा क्रीम सेब पाई एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा मैक्सिकन व्यंजनों की खासियत है । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे और 15 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 59 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं कटा हुआ बीफ एनचिलाडस, क्रॉक पॉट कटा हुआ बीफ एनचिलाडस, तथा धीमी गति से पका हुआ कटा हुआ बीफ़ एनचिलाडस.
निर्देश
एक बड़े सॉस पैन में रोस्ट रखें जिसमें टाइट-फिटिंग ढक्कन हो ।
पानी में डालो, कवर करें, और 30 मिनट के लिए कम पर उबाल लें । गर्मी को मध्यम/उच्च तक बढ़ाएं, और सभी पक्षों पर भुना हुआ भूरा करें । एक बार पानी उबल जाने के बाद, बीफ़ शोरबा, सिरका, मिर्च पाउडर और 1 बड़ा चम्मच जीरा डालें । कसकर कवर करें और गर्मी को कम करें । 1 1/2 से 2 घंटे के लिए या जब तक आप इसे लेने की कोशिश न करें तब तक गोमांस अलग न हो जाए । 2 कांटे या अपनी उंगलियों का उपयोग करके गोमांस को काट लें ।
कटा हुआ बीफ़ वापस सॉस पैन में सभी रसों के साथ रखें, और कमरे के तापमान को ठंडा होने दें ।
एक बड़े कड़ाही में, प्याज को नरम होने तक भूनें, भूरा नहीं ।
मैदा और हरी मिर्च मिलाएं। आटे के स्वाद को पकाने के लिए लगातार 2 मिनट तक हिलाएं । खट्टा क्रीम और मोंटेरे जैक पनीर के 2 कप में हिलाओ । 10 मिनट के लिए कम पर कुक, अक्सर सरगर्मी, जब तक कि पनीर सभी पिघल और मिश्रित न हो । एक तरफ सेट करें और ठंडा होने दें ।
एक बड़े भारी कड़ाही में, जैतून का तेल गरम करें । चिमटे का उपयोग करके टॉर्टिला को एक बार में 30 सेकंड के लिए तेल में डुबोएं ।
ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट (190 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें ।
टॉर्टिला के केंद्र के नीचे खट्टा क्रीम मिश्रण के 4 बड़े चम्मच फैलाएं । गोमांस की समान मात्रा के साथ शीर्ष ।
रोल अप करें और सीम साइड को एक या दो 8 एक्स 11 इंच बेकिंग डिश में रखें । प्रत्येक टॉर्टिला के लिए दोहराएं । तब तक जारी रखें जब तक आप फिलिंग से बाहर न हो जाएं ।
शेष मोंटेरे जैक पनीर के साथ छिड़के ।
पहले से गरम ओवन में 30 मिनट तक या पनीर के पिघलने और बुदबुदाने तक बेक करें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Noir, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब
पिनोट नोयर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़ मैक्सिकन के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है ड्रैगनेट सेलर्स स्टा । रीता हिल्स पिनोट नोयर। इसमें 4.8 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 45 डॉलर है ।
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Dragonette Cellars एसटीए. रीता पहाड़ियों Pinot Noir
2016 सांता बारबरा में भयानक यात्राओं की एक स्ट्रिंग में एक और था । हमारे पास एक और शुरुआती कली थी, और (2015 के विपरीत) सेट के दौरान सही मौसम, एक मजबूत, संतुलित फसल की अनुमति देता है । मई, जून और जुलाई काफी गर्म थे और पकना काफी तेज था; हालाँकि, एक बेमौसम ठंडी अगस्त ने बेलों को काफी धीमा कर दिया । वाइनमेकर के लिए यह लगभग आदर्श था, क्योंकि अंगूर गर्मी के स्पाइक्स के बिना धीरे-धीरे पकने में सक्षम थे, और अंगूर ने उत्कृष्ट अम्लता बनाए रखी । ठंडी सुबह की एक श्रृंखला में, हमने प्रत्येक ब्लॉक को एकदम सही परिपक्वता और संतुलन के साथ चुना । वाइन में महान फल चरित्र, ताजा अम्लता और टैनिक संरचना और ठोस गहराई दिखाई देती है ।