कसाटा केक
कसाटा केक के आसपास की आवश्यकता है 45 मिनट शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 629 कैलोरी, 17 ग्राम प्रोटीन, तथा 22 ग्राम वसा. के लिए $ 2.3 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 12% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 221 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । रम, बिटरस्वीट चॉकलेट, हैवी व्हिपिंग क्रीम और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 42 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं कसाटा केक, कसाटा केक, तथा कसाटा केक.
निर्देश
ओवन को 325 डिग्री फ़ारेनहाइट (165 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें । चर्मपत्र कागज 2 नौ इंच गोल परत पैन के साथ तेल और रेखा ।
मैदा, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ छान लें ।
अंडे अलग करें और अंडे की सफेदी को एक तरफ सेट करें । लगभग 4 मिनट तक मध्यम-उच्च गति पर अंडे की जर्दी को एक साथ मारो । धीरे-धीरे ठंडा पानी डालें ।
सफेद चीनी के 1 - 1/4 कप जोड़ें, धीरे-धीरे, और लगभग 3 मिनट के लिए अच्छी तरह से हरा दें ।
वेनिला का 1 चम्मच जोड़ें । अंडे की जर्दी के मिश्रण के ऊपर आटे के मिश्रण को निचोड़ें और मोड़ें ।
अंडे की सफेदी और टैटार की क्रीम को एक साथ तब तक फेंटें जब तक कि कड़ी चोटियाँ न बन जाएँ । इसे जर्दी मिश्रण में मोड़ो । पैन के बीच बल्लेबाज को विभाजित करें ।
325 डिग्री फ़ारेनहाइट (165 डिग्री सेल्सियस) पर 25 मिनट तक बेक करें । 10 मिनट के लिए रैक पर ठंडा करें और फिर पलटें और पूरी तरह से ठंडा करें ।
प्रत्येक केक परत को आधा में काटें।
केक बोर्ड या प्लेट पर 4 हिस्सों में से एक रखें और थोड़ा रम सिरप छिड़कें ।
इस परत के ऊपर लगभग 1-1/2 कप फिलिंग फैलाएं ।
केक की दूसरी परत जोड़ें और इस प्रक्रिया को दोहराएं । केक की आखिरी परत के साथ केक को ऊपर रखें । कम से कम 4 घंटे चिल करें ।
केक के ऊपर चॉकलेट ग्लेज़ फैलाएं ।
रिकोटा चीज़ फिलिंग बनाने के लिए: रिकोटा चीज़ को अच्छी तरह फेंटें और कन्फेक्शनर की चीनी और दालचीनी डालें ।
वेनिला के 1-1/2 चम्मच जोड़ें और चॉकलेट के 2 औंस को कद्दूकस के मोटे हिस्से का उपयोग करके पीस लें । कैंडिड नींबू के छिलके में हिलाओ और मिश्रण करें । उपयोग के लिए तैयार होने तक ठंडा करें ।
एक छोटे सॉस पैन में 1/3 कप चीनी और पानी रखें । मध्यम गर्मी पर उबाल लें, चीनी को भंग करने के लिए सरगर्मी करें । 1 मिनट उबालें और फिर गर्मी से निकालें और रम जोड़ें । कमरे के तापमान पर ठंडा।
चॉकलेट ग्लेज़ बनाने के लिए: चॉकलेट के 6 औंस और माइक्रोवेव में क्रीम पिघलाएं, चिकना करें ।
मक्खन जोड़ें और भंग होने तक व्हिस्क करें । फैलने तक ठंडा मिश्रण ।