कुमामोटो सीप पोंज़ू ग्रैनिटा और टोबिको के साथ
अगर $ 6.62 प्रति सेवारत आपके बजट में गिरावट, पोंज़ू ग्रैनिटन और टोबिको के साथ कुमामोटो सीप एक शानदार हो सकता है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसकैटेरियन कोशिश करने के लिए नुस्खा । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 2 ग्राम प्रोटीन, 1 ग्राम वसा, और कुल का 58 कैलोरी. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 5 घंटे. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए कोम्बू, बोतलबंद युज़ू जूस, पानी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । एक चम्मच के साथ 47 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । कोशिश करो टोबैस्को ग्रैनिटा के साथ सीप, कच्चे कस्तूरी के साथ आयरिश स्टाउट ग्रैनिटा, तथा अंगूर ग्रैनिटा के साथ आधा खोल पर ऑयस्टर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में कोम्बू और पानी को उबाल लें, फिर गर्मी से निकालें और पूरी तरह से ठंडा करें, लगभग 30 मिनट । कोम्बू को त्यागें।
शेष ग्रैनिटा सामग्री के साथ 5 बड़े चम्मच कोम्बू शोरबा को एक कटोरे में स्थानांतरित करें और चीनी भंग होने तक हिलाएं । (एक और उपयोग के लिए शेष शोरबा आरक्षित करें । )
ग्रैनिटा मिश्रण को 8 इंच के मेटल बेकिंग पैन में डालें और हर 20 मिनट में एक कांटा के साथ गांठ को हिलाते और कुचलते हुए, समान रूप से जमे हुए, लगभग 1 घंटे तक फ्रीज करें । किसी भी गांठ को कुचलते हुए, बनावट को हल्का करने के लिए एक कांटा के साथ परिमार्जन करें ।
सुरक्षात्मक दस्ताने पहने हुए, एक सीप, सपाट पक्ष को ऊपर रखें, और इसे सीप चाकू के साथ अपने संकीर्ण बिंदु पर खोलें । सीप के चाकू के साथ शीर्ष खोल से सीप को ढीला करें यदि आवश्यक हो, तो शीर्ष खोल को त्याग दें, फिर खोल में रखते हुए, घुमावदार नीचे के खोल के भीतर सीप के मांस को ढीला करें । खोल के किसी भी ढीले टुकड़े को त्यागें । समुद्री शैवाल के बिस्तर पर सीप की व्यवस्था करें और उसी तरीके से शेष सीपों के साथ दोहराएं ।
प्रत्येक सीप को 1/4 चम्मच टोबिको के साथ शीर्ष करें ।
ग्रैनिटा को किनारे पर परोसें।
* ऑयस्टर को 2 घंटे आगे टोबिको के साथ थाली में खोला और व्यवस्थित किया जा सकता है और ठंडा, शिथिल कवर किया जा सकता है । * ग्रैनिटा को 2 दिन आगे और जमे हुए, कवर किया जा सकता है । परोसने से पहले फिर से खुरचें ।