क्लासिक कुकबुक: कटा हुआ नींबू और तले हुए प्याज के साथ चिकन

क्लासिक कुकबुक: कटा हुआ नींबू और तले हुए प्याज के साथ चिकन आपके मुख्य पाठ्यक्रम नुस्खा बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । एक सेवारत में शामिल हैं 719 कैलोरी, 75 ग्राम प्रोटीन, तथा 39 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 1.96 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 32% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चीनी, प्याज, चिकन के टुकड़े और कुछ अन्य चीजें उठाएं । जमीन लौंग का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कद्दू की रोटी एक मिठाई के रूप में । यह आपके लिए गंभीर खाने से लाया जाता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 78 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । कोशिश करो नींबू थाइम के साथ मोटी कटा हुआ प्याज, क्लासिक कुकबुक: मुलिगाटावनी सूप, तथा क्लासिक कुकबुक: टस्कन टमाटर का सूप और घर का बना फ्रेंच ब्रेड समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
यदि चिकन के टुकड़े त्वचा पर हैं, तो त्वचा को हटा दें । कुल्ला और पैट सूखी ।
प्याज को छील लें । उनमें से दो को कसकर काट लें और उन्हें एक खाद्य प्रोसेसर या ब्लेंडर के कटोरे में डाल दें ।
तीसरे को आधा लंबाई में काटें, फिर इसे पतले आधे राउंड में काटें और एक तरफ सेट करें ।
फूड प्रोसेसर या ब्लेंडर में प्याज में 6 बड़े चम्मच पानी, अदरक और लहसुन डालें और तेज गति से तब तक ब्लेंड करें जब तक आपके पास एक चिकना पेस्ट न हो जाए ।
तेल के 6 बड़े चम्मच गरम करें (मैंने इस्तेमाल किया
मध्यम-उच्च लौ पर 10-12 इंच के बर्तन में । गर्म होने पर, कटा हुआ प्याज में डालें और उन्हें भूनें, सरगर्मी करें, जब तक कि वे गहरे भूरे और कुरकुरा न हों, हालांकि जला नहीं ।
एक स्लेटेड चम्मच के साथ प्याज निकालें और उन्हें कागज तौलिये पर निकालने के लिए छोड़ दें ।
उसी तेल में, चिकन के टुकड़ों को सभी तरफ से सुनहरा होने तक ब्राउन करें । इसे तेज आंच पर करें ताकि चिकन ब्राउन हो जाए लेकिन पक न जाए । मैंने जांघों को प्रति पक्ष लगभग 2 मिनट किया । आपको इसे कम से कम 2 बैचों में करना होगा ।
एक कटोरे या प्लेट में स्लेटेड चम्मच के साथ चिकन निकालें ।
बर्तन में शेष 2 बड़े चम्मच तेल जोड़ें ।
ब्लेंडर से पेस्ट में डालो (अपना चेहरा दूर करें!). सरगर्मी, मध्यम-उच्च गर्मी पर लगभग 10 मिनट तक भूनें या जब तक पेस्ट एक अच्छा सुनहरा भूरा न हो जाए । अब धनिया, जीरा, और हल्दी डालें और लगातार चलाते हुए भूनें; एक और 2 मिनट के बाद एक बार में दही, एक चम्मच डालें; 2 या 3 मिनट के बाद, टमाटर सॉस, एक बार में एक बड़ा चम्मच, हलचल और तलना जारी रखें । अंत में, नमक, दालचीनी, लौंग, लाल मिर्च और 1 1/2 कप पानी डालें । एक उबाल लाओ। कवर, कम गर्मी, और 10 मिनट के लिए धीरे से उबाल लें ।
नींबू को 4 या 5 स्लाइस में काटें, अंत के टुकड़ों को त्याग दें, और बीज हटा दें ।
सॉस में चिकन के टुकड़े, तले हुए प्याज, चीनी और पिसी हुई काली मिर्च के साथ नींबू के स्लाइस डालें, हिलाएं और उबाल लें । कवर, कम गर्मी, और 20-25 मिनट के लिए धीरे से उबाल लें, या जब तक चिकन निविदा न हो जाए, तब तक टुकड़ों को हर बार घुमाएं । अगर चिकन बर्तन के नीचे चिपक जाता है, तो थोड़ा और पानी डालें । आपको बहुत मोटी चटनी के साथ समाप्त होना चाहिए । (मेरी चटनी मोटी थी, लेकिन प्रचुर मात्रा में थी और चिपके रहने का कोई खतरा नहीं था । मुझे नहीं पता कि यह सही था, लेकिन इसका स्वाद अच्छा था । )