कोस्टास फ्रेंच मार्केट डोनट्स (बेगिनेट्स)
कोस्टास फ्रेंच मार्केट डोनट्स (बीग्नेट्स) आपके सुबह के भोजन के नुस्खा बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 12 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 463 कैलोरी, 11 ग्राम प्रोटीन, तथा 15 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 57 सेंट, यह नुस्खा कवर 13% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । छोटा करने का मिश्रण, वनस्पति तेल, आटा, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री यह सब इस नुस्खा को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 30 मिनट. यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है बल्कि 40 का खराब स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं बटरमिल्क बेग्नेट्स-फ्रेंच डोनट्स, फ्रेंच बाजार सैंडविच, तथा फ्रेंच बाजार मांस पाव रोटी.
निर्देश
एक छोटे कटोरे में 1/2 कप कमरे के तापमान का पानी डालें ।
पानी के ऊपर खमीर छिड़कें और घुलने के लिए लगभग 5 मिनट तक खड़े रहने दें ।
एक बड़े कटोरे में छोटा, चीनी और नमक मिलाएं ।
उबलते पानी को छोटे मिश्रण के ऊपर डालें और फिर वाष्पित दूध में मिलाएँ । मिश्रण के गुनगुने होने तक ठंडा होने की प्रतीक्षा करें । फिर, खमीर और पानी का मिश्रण और पीटा अंडे जोड़ें ।
आटे में धीरे-धीरे मिलाएं जब तक कि आटा एक गेंद न बन जाए । आटे को प्लास्टिक रैप से ढक दें और 30 मिनट से 1 घंटे के लिए ठंडा करें ।
एक बार में एक छोटे हिस्से (बेसबॉल से थोड़ा बड़ा) के साथ काम करते हुए, आटा 1/8-इंच मोटा रोल करें ।
लुढ़का हुआ आटा 2 से 3-इंच चौड़ा स्ट्रिप्स में काटें, फिर विपरीत दिशा में और एक कोण पर फिर से काटें, जिससे हीरे के आकार बन जाएं ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर 360 डिग्री फ़ारेनहाइट (180 डिग्री सेल्सियस) तक एक गहरी और चौड़ी, भारी तली वाली कड़ाही में तलने के लिए अपना तेल गरम करें ।
आटे को तेल में धीरे-धीरे स्लाइड करें ताकि छींटे न पड़ें और डीप फ्राई करें जब तक कि वे फूल न जाएं और सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं, 3 से 5 मिनट । ध्यान से नीचे कागज तौलिये के साथ एक रैक पर हटा दें और जब तक आप उन्हें संभाल नहीं सकते तब तक ठंडा होने दें ।
कन्फेक्शनरों की चीनी के साथ एक साफ पेपर बैग में रखें और उदारता से कवर होने तक धीरे से हिलाएं या, पाउडर चीनी के साथ बीग्नेट्स को धूल करने के लिए एक सिफ्टर का उपयोग करें ।
अनुशंसित शराब: बोर्डो, शैम्पेन, सफेद बरगंडी
बोर्डो, शैंपेन और सफेद बरगंडी फ्रेंच के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । फ्रेंच वाइन फ्रेंच भोजन की तरह ही विविध है, लेकिन आप शायद ही कभी शैंपेन के साथ गलत करते हैं । यदि आपका भोजन एक सफेद शराब के लिए कहता है, तो आप एक सफेद बरगंडी भी आज़मा सकते हैं । लाल रंग के लिए, लाल बोर्डो मिश्रण का प्रयास करें । आप कैल्वेट क्रेमेंट डी बोर्डो ब्रूट रोज की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
![Calvet Cremant डे बोर्डो ब्रुत गुलाब]()
Calvet Cremant डे बोर्डो ब्रुत गुलाब
रास्पबेरी और कैसिस की एक सुरुचिपूर्ण नाक के साथ शानदार सामन रंग । बहुत महीन और लगातार पिनपॉइंट बुलबुले जो मुंह को चिढ़ाते हैं और कुरकुरा, गोल, फल स्वाद के प्यारे खत्म होते हैं । किसी भी समय एपेरिटिफ, कॉकटेल मिश्रण, ब्रंच परिवाद, या उत्सव के किसी भी कारण के लिए कैल्वेट ब्रूट गुलाब का आनंद लें ।