गोमांस और प्याज भरवां आलू

गोमांस और प्याज भरवां आलू
बीफ और प्याज भरवां आलू एक ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त और पूरे 30 साइड डिश है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 43 ग्राम प्रोटीन, 22 ग्राम वसा और कुल 542 कैलोरी होती है। $3.79 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 30% पूरा करता है। यह रेसिपी 6 लोगों के लिए है। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। 1 व्यक्ति को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतुष्टिदायक लगी। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे 10 मिनट का समय लगता है। यदि आपके पास पानी, बीफ स्टॉक, जैतून का तेल और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने निर्णय लिया कि यह नुस्खा 68% के चम्मच स्कोर का हकदार है। यह स्कोर ठोस है. इसी तरह की रेसिपी हैं फ्रेंच प्याज भरवां आलू, आलू के साथ प्याज भरवां रोस्ट चिकन, और आलू के साथ प्याज भरवां रोस्ट चिकन।

निर्देश

1
देखिये इस रेसिपी को बनाने का तरीका.
2
ओवन को चार सौ डिग्री फ़ॉ। पर पहले से गर्म करें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
8 कप कम-सोडियम बीफ़ स्टॉक8 कप कम-सोडियम बीफ़ स्टॉक
3
मध्यम आंच पर एक बड़े सॉस पैन में बीफ़ स्टॉक डालें और उबाल लें। तब तक पकाएं जब तक कि तरल 4 कप छोड़कर आधा न रह जाए।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गर्म पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्डगर्म पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड छोटे लाल आलू, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए1 पाउंड छोटे लाल आलू, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
4
आलू को किनारों वाली बेकिंग शीट पर रखें और नरम होने तक, लगभग 45 मिनट तक भून लें। जब संभालने लायक ठंडा हो जाए, तो आलू को लंबाई में आधा काट लें और चम्मच का उपयोग करके, आलू का गूदा हटा दें और किनारों के चारों ओर 1/2-इंच मोटा किनारा छोड़ दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुएकटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
5
बेकिंग शीट पर 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल छिड़कें और उस पर आलू के गोले, कटे हुए हिस्से को नीचे की ओर रखें; कटे हुए हिस्से को सुनहरा भूरा होने और त्वचा के कुरकुरा होने तक, लगभग 20 मिनट तक बेक करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
कटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुएकटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुए
(अनुशंसित: A1 सॉस)(अनुशंसित: A1 सॉस)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
6
मांस के टुकड़ों को कागज़ के तौलिये से थपथपाकर सुखाएं और नमक और काली मिर्च डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़ेआटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
7
एक बड़े डच ओवन में 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल गरम करें और गोमांस को सभी तरफ से गहरा सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 10 मिनट तक भून लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआजलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 स्टिक मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन1 स्टिक मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन
8
मांस को एक प्लेट में निकालें और ध्यान से गर्म बर्तन में एक बड़ा चम्मच पानी डालें, पैन के नीचे से भूरे टुकड़ों को खुरचें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएपार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज प्रत्येक) फिलाडेल्फिया® न्यूफचैटेल चीज़, नरमपैकेज प्रत्येक) फिलाडेल्फिया® न्यूफचैटेल चीज़, नरम
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
9
एक बड़ा चम्मच जैतून का तेल और मोती प्याज मिलाएं और स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च डालें। लगभग 7 मिनट तक पकाएँ, बार-बार हिलाते रहें, जब तक कि प्याज कैरामेलाइज़ न होने लगे, पैन के नीचे से भूरे टुकड़ों को हटाने के लिए, आवश्यकतानुसार पानी मिलाएँ। जब प्याज गहरे सुनहरे भूरे रंग के हो जाएं, तो कम किया हुआ बीफ़ स्टॉक और बीफ़ और उनका रस डालें और उबाल लें। उबाल बनाए रखने के लिए आंच कम करें और मांस के नरम होने तक पकाएं, यदि आवश्यक हो तो लगभग 35 से 40 मिनट तक ऊपर से चर्बी हटा दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
मोती प्याजमोती प्याज
गर्म पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्डगर्म पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएपार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआजलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज प्रत्येक) फिलाडेल्फिया® न्यूफचैटेल चीज़, नरमपैकेज प्रत्येक) फिलाडेल्फिया® न्यूफचैटेल चीज़, नरम
10
आरक्षित आलू के गूदे को राइसर से गुजारें या मैशर से चिकना होने तक मैश करें, उन्हें ढीला करने के लिए गर्म पानी डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुएकटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुए
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएपार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2/3 कप चीनी (4 1/4 औंस)2/3 कप चीनी (4 1/4 औंस)
11
1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
12
कुरकुरे आलू के कटोरे में स्टू को डालें, ऊपर से एक चम्मच मसले हुए आलू डालें और आनंद लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुएकटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुए
12 छोटे चुकंदर, धुले और अच्छी तरह से छीले हुए12 छोटे चुकंदर, धुले और अच्छी तरह से छीले हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
करछुलकरछुल
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस, 10 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर33
आहारव्होल 30
डिश प्रकारसाइड डिश
पत्रिका
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