ग्रुयेरे-शलजम मैश किए हुए आलू
ग्रुयेरे-शलजम मसले हुए आलू 6 सर्विंग वाला एक ग्लूटेन-मुक्त नुस्खा है। $1.11 प्रति सर्विंग की कीमत पर, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 11% पूरा करता है । इस व्यंजन के एक भाग में लगभग 9 ग्राम प्रोटीन , 11 ग्राम वसा और कुल 225 कैलोरी होती है। यह एक साइड डिश के रूप में भी अच्छा काम करता है। टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी में दूध, लहसुन की कलियां, आलू और नमक की आवश्यकता होती है। इस रेसिपी के साथ थैंक्सगिविंग और भी खास होगा। 1 व्यक्ति ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएगा। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 30 मिनट लगते हैं। 41% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन अच्छा है। अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको फायर-रोस्टेड जलापेनो हम्मस विद टर्निप एंड बीट चिप्स , टर्निप टॉट्स और एकॉर्न स्क्वैश बिस्कुट विद सेज एंड ग्रुयेरे जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।
निर्देश
आलू, शलजम और लहसुन को एक बड़े बर्तन में डालें और पानी से ढक दें। उबाल आने दें। आँच धीमी कर दें, ढककर 15-20 मिनट या नरम होने तक पकाएँ।
इस बीच, एक छोटे सॉस पैन में दूध और मक्खन को तब तक गर्म करें जब तक मक्खन पिघल न जाए।
आलू का मिश्रण छान लें; दूध के मिश्रण के साथ मैश करें। पनीर, प्याज़, नमक और काली मिर्च डालकर मिलाएँ।