ग्रील्ड बैंगन पार्मिगियाना हेरोस सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 2.94 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 25% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 21 ग्राम प्रोटीन, 30 ग्राम वसा, और कुल का 465 कैलोरी. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है जुलाई का चौथा. यह एक है सस्ती भूमध्य भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । 11 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । लहसुन लौंग, काली मिर्च के गुच्छे, ताजा मोज़ेरेला, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 87 का शानदार स्पॉन्सर स्कोर%. इसी तरह के व्यंजन हैं ग्रील्ड बैंगन पार्मिगियाना हेरोस, ग्रील्ड बैंगन पार्मिगियाना, तथा बैंगन परमेसन हेरोस.
निर्देश
1
एक ब्लेंडर में प्यूरी टमाटर बहुत चिकना होने तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 मध्यम आकार के लाल टमाटर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
2
मध्यम-उच्च गर्मी पर 3-से 4-चौथाई गेलन भारी सॉस पैन में तेल गरम करें जब तक कि यह झिलमिलाता न हो । सौते प्याज और लहसुन को लाल मिर्च के गुच्छे के साथ सुनहरा होने तक, लगभग 4 मिनट तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
मूंगफली, अंगूर के बीज या अन्य वनस्पति तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 साफ़ किये हुए पूरे स्क्विड (लगभग 1 पाउंड)
3
टमाटर प्यूरी, 1/2 चम्मच नमक, और 1/4 चम्मच काली मिर्च जोड़ें और उबाल लें, खुला, कभी-कभी सरगर्मी, गाढ़ा होने तक, 30 से 35 मिनट तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
4 मध्यम आकार के लाल टमाटर
(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)
4
गर्मी से निकालें और पनीर में हलचल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 इंच के क्यूब्स में काटें
1
मध्यम-गर्म चारकोल (गैस के लिए मध्यम-उच्च गर्मी) पर प्रत्यक्ष-गर्मी खाना पकाने के लिए ग्रिल तैयार करें; ग्रिलिंग प्रक्रिया देखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
2
1 बड़ा चम्मच तेल कुल के साथ रोल के कट साइड ब्रश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
मूंगफली, अंगूर के बीज या अन्य वनस्पति तेल
3
बैंगन को 1/2-इंच-मोटी स्लाइस में काटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
4
शेष 3 बड़े चम्मच तेल के साथ स्लाइस के दोनों किनारों को ब्रश करें और 1/2 चम्मच नमक के साथ सीजन करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)
मूंगफली, अंगूर के बीज या अन्य वनस्पति तेल
5
तेल ग्रिल रैक, फिर ग्रिल बैंगन (केवल गैस ग्रिल का उपयोग करते समय कवर किया गया), एक धातु स्पैटुला के साथ ढीला और कभी-कभी मोड़ने से बचने के लिए, बहुत निविदा तक, 6 से 8 मिनट तक । शीर्ष बैंगन (अभी भी ग्रिल पर) समान रूप से कटा हुआ पनीर के आधे हिस्से के साथ, फिर ग्रिल, कवर, जब तक कि पनीर पिघलना शुरू न हो जाए, लगभग 30 सेकंड ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
1 इंच के क्यूब्स में काटें
मूंगफली, अंगूर के बीज या अन्य वनस्पति तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
6
बैंगन को स्पैटुला के साथ एक बड़ी ट्रे में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल
7
ग्रिल रोल (केवल कट साइड) ग्रिल के निशान दिखाई देने तक, लगभग 1 मिनट, और ट्रे में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
8
ग्रील्ड रोल को 4 प्लेटों में स्थानांतरित करें और प्रत्येक तल के टुकड़े पर लगभग 3 बड़े चम्मच टमाटर सॉस डालें । बैंगन के साथ शीर्ष, 2 परतें बनाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा मीठा प्याज, मोटा कटा हुआ
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
9
शेष सॉस जोड़ें, फिर तुलसी और शेष पनीर के साथ शीर्ष और सैंडविच बंद करें ।
इतालवी के लिए चियांटी, ट्रेबियानो और वर्डिचियो बेहतरीन विकल्प हैं । इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है कैस्टेलानी चियांटी अन्नता । इसमें 4.6 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 14 डॉलर है ।