चर्मपत्र में जैतून और आलू के साथ काले कॉड
चर्मपत्र में जैतून और आलू के साथ काले कॉड एक है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पूरे 30, और पेसटेरियन 8 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 4 ग्राम प्रोटीन, 12 ग्राम वसा, और कुल का 145 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 90 सेंट, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा. यदि आपके पास युकोन गोल्ड आलू, जैतून का तेल, समुद्री नमक और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 47 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं तोरी, काले जैतून और तुलसी नुस्खा के साथ चर्मपत्र में मछली, सामन, नए आलू और काले जैतून, तथा सौंफ, टमाटर और जैतून के साथ चर्मपत्र में स्कैलप्स.
निर्देश
नीचे रैक पर बेकिंग शीट के साथ ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
आलू को स्लाइसर के साथ बहुत पतले स्लाइस में काटें । आलू को 2 बड़े चम्मच तेल, 1 चम्मच अजवायन और 1/4 चम्मच समुद्री नमक के साथ टॉस करें । चर्मपत्र वर्गों के बीच आलू को विभाजित करें, उन्हें केंद्र में व्यवस्थित करें, थोड़ा अतिव्यापी, फिर मछली के एक टुकड़े के साथ शीर्ष ।
प्रत्येक पट्टिका को 1/4 चम्मच समुद्री नमक के साथ छिड़कें, फिर प्रत्येक को नींबू का टुकड़ा, कुछ लहसुन के स्लाइस और जैतून के टुकड़े, अजमोद के पत्ते, 1/2 चम्मच अजवायन और 1/2 बड़ा चम्मच तेल के साथ शीर्ष पर रखें ।
एक थैली बनाने के लिए मछली के ऊपर चर्मपत्र के किनारों को इकट्ठा करें, कोई उद्घाटन न छोड़ें, और रसोई के तार के साथ कसकर बांधें । पैकेज को गर्म बेकिंग शीट पर रखें और तब तक बेक करें जब तक कि मछली सिर्फ 15 से 22 मिनट तक पक न जाए ।
मछली को चर्मपत्र में 4 घंटे आगे और ठंडा किया जा सकता है ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
मछली पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करती है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है कैपोसाल्डो पिनोट ग्रिगियो । इसमें 4.5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 10 डॉलर है ।
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Caposaldo Pinot Grigio
Caposaldo Pinot Grigio सुविधाओं के एक सूखी, कुरकुरा, जीवंत बनावट और नाजुक aromas के फल, फूल और बादाम । सफेद मीट, मछली, समुद्री भोजन, पास्ता व्यंजन और नाजुक चीज के साथ अच्छी तरह से जोड़े ।