चिकन और हरा जैतून एनचिलाडस
चिकन और हरी जैतून एनचिलाडस सिर्फ हो सकता है मैक्सिकन नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $4.12 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 72 ग्राम प्रोटीन, 79 ग्राम वसा, और कुल का 1137 कैलोरी. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए सभी उद्देश्य के आटे, पिमिएंटो-भरवां जैतून, अजवायन, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 65 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो ग्रीन चिकन एनचिलाडस, मीन ग्रीन चिकन एनचिलाडस, तथा ग्रीन चिकन एनचिलाडस समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
चिकन और शोरबा को भारी बड़े बर्तन में रखें । उबालने के लिए लाओ । गर्मी को मध्यम-निम्न तक कम करें, आंशिक रूप से पॉट को कवर करें और चिकन के पकने तक लगभग 30 मिनट तक उबालें । शोरबा में कूल चिकन। तनाव शोरबा और वसा बंद चम्मच; आरक्षित शोरबा ।
चिकन की त्वचा और हड्डियों को हटा दें; त्यागें । कटा हुआ चिकन मोटे; बड़े कटोरे में स्थानांतरण ।
मध्यम-कम गर्मी पर बड़े सॉस पैन में 3 बड़े चम्मच तेल गरम करें ।
1 कप प्याज, लहसुन, अजवायन, जीरा और दालचीनी डालें । कवर। प्याज के लगभग नरम होने तक, कभी-कभी हिलाते हुए, लगभग 10 मिनट तक पकाएं ।
मिर्च पाउडर और आटे में मिलाएं; 3 मिनट हिलाओ । धीरे-धीरे 4 1/2 कप शोरबा में व्हिस्क करें । गर्मी को मध्यम-उच्च तक बढ़ाएं। 3 कप तक कम होने तक उबालें, कभी-कभी हिलाते हुए, लगभग 35 मिनट ।
चॉकलेट में व्हिस्क; नमक और काली मिर्च के साथ मौसम । कूल ।
मध्यम आँच पर मध्यम कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें ।
1 टॉर्टिला जोड़ें और केवल व्यवहार्य होने तक पकाएं, प्रति पक्ष लगभग 20 सेकंड ।
पेपर-टॉवल-लाइन वाली बेकिंग शीट पर ट्रांसफर करें । शेष टॉर्टिला के साथ दोहराएं, आवश्यकतानुसार तेल जोड़ें ।
फैला 1/3 कप सॉस में से प्रत्येक में दो 13 एक्स 9 एक्स 2 इंच गिलास पाक व्यंजन.
चिकन में 1 कप सॉस मिलाएं । काम की सतह पर 8 टॉर्टिला की व्यवस्था करें । चम्मच 3 बड़े चम्मच पनीर, 1 बड़ा चम्मच जैतून, 1 बड़ा चम्मच प्याज और प्रत्येक के केंद्र में 1/4 कप चिकन ।
टॉर्टिला को रोल करें। 1 तैयार डिश में सीम साइड को व्यवस्थित करें । शेष टॉर्टिला, 1 1/2 कप पनीर, जैतून, प्याज और चिकन के साथ दोहराएं । (1 दिन आगे बनाया जा सकता है । सॉस और एनचिलाडस को अलग से कवर करें; ठंडा । )
ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें शेष सॉस के साथ शीर्ष एनचिलाडस, फिर शेष पनीर के साथ छिड़के । पन्नी के साथ कवर; 20 मिनट सेंकना (ठंडा होने पर 30 मिनट) ।
पन्नी निकालें और सॉस बुलबुले तक सेंकना, लगभग 10 मिनट ।