चॉकलेट ब्राउनी और बूज़ी चेरी ब्रूलेस
हर बार जब आप अमेरिकी भोजन की लालसा करते हैं तो खाने या ऑर्डर करने के लिए बाहर जाना भूल जाएं । घर पर चॉकलेट ब्राउनी और बूज़ी चेरी ब्रूली बनाने की कोशिश करें । इस मिठाई में है 425 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 35 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह लस मुक्त नुस्खा 6 और लागत परोसता है $ 1.84 प्रति सेवारत. 8 लोगों को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतोषजनक लगी । यदि आपके पास डबल क्रीम, किर्श में चेरी, चॉकलेट और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा. एक चम्मच के साथ 18 का स्कोर%, यह व्यंजन इतना उत्कृष्ट नहीं है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों को देखें: बूज़ी चेरी-चॉकलेट पाई, बूज़ी ब्राउनी प्रेट्ज़ेल ट्राइफल्स, तथा चॉकलेट चेरी ब्राउनी कपकेक.
निर्देश
160 सी/140 सी फैन/गैस के लिए हीट ओवन
क्रीम को वेनिला के बीज के साथ सॉस पैन में डालें, फिर बस उबाल लें । आँच उतारें और चॉकलेट को पूरी तरह से पिघलने तक मिलाएँ ।
केतली उबालें। इस बीच, अंडे की जर्दी और 50 ग्राम चीनी को 20-30 सेकंड के लिए गाढ़ा और पीला होने तक फेंटें, फिर क्रीमी चॉकलेट डालें । ब्राउनी के टुकड़ों और चेरी को छह 200 मिलीलीटर रेकिन्स या व्यंजनों के बीच विभाजित करें, जार से थोड़ा सा किर्श के साथ बूंदा बांदी करें, फिर चॉकलेट मिश्रण डालें ।
एक साफ चाय तौलिया के साथ एक भुना हुआ टिन लाइन करें और टिन में रेकिन्स खड़े करें ।
रमकिंस के किनारों को आधा ऊपर गर्म पानी डालें, पूरी चीज को पन्नी से ढक दें, फिर 40 मिनट तक पकाएं जब तक कि बस सेट न हो जाए । कम से कम 3 घंटे तक चिल करें । इन्हें 2 दिन पहले तक बेक और ठंडा किया जा सकता है ।
परोसने से एक घंटे पहले, शक्कर की परत बना लें ।
एक नॉन-स्टिक पैन में 6 टेबल स्पून चीनी डालें और एक कोमल गर्मी पर समान रूप से पिघलाएं । एक बार जब चीनी एक समृद्ध कारमेल रंग में बदल जाती है, तो इसे पुडिंग पर चम्मच करें और कठिन सेट करने के लिए छोड़ दें ।
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, Moscato Dasti, पोर्ट
क्रीम शेरी, मोसेटो डी ' एस्टी, और पोर्ट ब्राउनी के लिए बढ़िया विकल्प हैं । एक सामान्य वाइन पेयरिंग नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी हो । नाजुक डेसर्ट मोसेटो डी ' एस्टी के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, क्रीम शेरी के साथ अखरोट के डेसर्ट, और कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट पोर्ट के साथ अच्छी तरह से जोड़ी । आप एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 19 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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NV जॉनसन संपत्ति क्रीम शेरी
हेज़लनट, वेनिला, और ओक के एक स्पर्श के साथ बहुत सुगंधित मीठे किशमिश और खमीर का एक स्पर्श । स्वच्छ स्थायी खत्म। अब अच्छा है, लेकिन उन लोगों को पुरस्कृत करेगा जो इसे उम्र के लिए अनुमति देते हैं"" । एक पसंदीदा प्री-प्रैंडियल पेय। रात के खाने से पहले नट्स के साथ इसे एपरिटिफ के रूप में, या मिठाई के साथ रात के खाने के बाद, विशेष रूप से चॉकलेट और फल-आधारित डेसर्ट पर विचार करें । ठंड दोपहर पर भी अद्भुत, बिस्कोटी के साथ ""इतालवी शैली""में डुबकी लगाने के लिए परोसा जाता है । "