चिपोटल-गोर्गोन्जोला टोस्ट के साथ रगड़ स्टेक

चिपोटल-गोर्गोन्जोला टोस्ट के साथ रगड़ स्टेक
गोर्गोन्जोला टोस्ट के साथ चिपोटल-रगड़ स्टेक सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 12.03 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 41% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 107 ग्राम प्रोटीन, 88 ग्राम वसा, और कुल का 1435 कैलोरी. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए 2 तेज पत्ते, रिब स्टेक, जैतून का तेल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है वैलेंटाइन डे. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 78 का स्पॉन्सर स्कोर अर्जित करता है%, जो ठोस है । कोशिश करो चिपोटल-गोर्गोन्जोला टोस्ट के साथ रगड़ स्टेक, ग्रील्ड चिपोटल-चूने के मक्खन के साथ रगड़ स्टेक, तथा गोर्गोन्जोला-नाशपाती टोस्ट समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
बारबेक्यू (मध्यम-उच्च गर्मी) तैयार करें । मसाले की चक्की में बे पत्तियों, पेपरिका, चिपोटल और जीरा को बारीक पीस लें । रिजर्व 1 चम्मच मिश्रण।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें3 रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
एडोबो सॉस में चिपोटल मिर्च, बारीक कटा हुआ, साथ में 2 बड़े चम्मच एडोबो सॉसएडोबो सॉस में चिपोटल मिर्च, बारीक कटा हुआ, साथ में 2 बड़े चम्मच एडोबो सॉस
द्रव-औंस ताज़ा पानीद्रव-औंस ताज़ा पानी
2
शेष मिश्रण को प्लेट में स्थानांतरित करें ।
3
नमक और काली मिर्च के साथ उदारता से स्टेक छिड़कें । प्लेट पर मसाले के मिश्रण में स्टेक के दोनों किनारों को दबाएं और समान रूप से फैलाने के लिए रगड़ें । ग्रिल वांछित दान के लिए स्टेक, मध्यम-दुर्लभ के लिए प्रति पक्ष लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
आर्बोल काली मिर्चआर्बोल काली मिर्च
रोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआरोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआ
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
उपकरण आप उपयोग करेंगे
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
4
जैतून के तेल के साथ ब्रेड के कटे हुए किनारों को ब्रश करें । ग्रिल, कट साइड डाउन, थोड़ा जले होने तक, लगभग 1 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
3 कप मैदा, या आवश्यकतानुसार अधिक3 कप मैदा, या आवश्यकतानुसार अधिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
5
प्रत्येक ब्रेड स्लाइस के ग्रिल्ड साइड पर गोर्गोन्जोला फैलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
GorgonzolaGorgonzola
आर्बोल काली मिर्चआर्बोल काली मिर्च
3 कप मैदा, या आवश्यकतानुसार अधिक3 कप मैदा, या आवश्यकतानुसार अधिक
6
जमीन काली मिर्च और आरक्षित मसाला मिश्रण के साथ पनीर छिड़कें । ब्रेड को ग्रिल, चीज़ साइड अप पर लौटें। तब तक ग्रिल करें जब तक कि पनीर पिघलना शुरू न हो जाए और ब्रेड का निचला भाग थोड़ा सा जले, लगभग 1 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 से 3 बड़े चम्मच कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई तीखी मिर्च2 से 3 बड़े चम्मच कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई तीखी मिर्च
1 इंच के क्यूब्स में काटें1 इंच के क्यूब्स में काटें
3 कप मैदा, या आवश्यकतानुसार अधिक3 कप मैदा, या आवश्यकतानुसार अधिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
7
थाइम के साथ रोटी छिड़कें; 2 प्लेटों में से प्रत्येक पर 4 स्लाइस रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 कप मैदा, या आवश्यकतानुसार अधिक3 कप मैदा, या आवश्यकतानुसार अधिक
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
8
रोटी के साथ स्टेक परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआरोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआ
3 कप मैदा, या आवश्यकतानुसार अधिक3 कप मैदा, या आवश्यकतानुसार अधिक
9
* कुचल चिपोटल चिली काली मिर्च अधिकांश सुपरमार्केट के मसाला अनुभाग में पाई जा सकती है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एडोबो सॉस में चिपोटल मिर्च, बारीक कटा हुआ, साथ में 2 बड़े चम्मच एडोबो सॉसएडोबो सॉस में चिपोटल मिर्च, बारीक कटा हुआ, साथ में 2 बड़े चम्मच एडोबो सॉस

अनुशंसित शराब: Cava, Grenache, शिराज

मेनू पर मिर्च? कावा, ग्रेनाचे और शिराज के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । इन रसदार लाल रंग में बहुत अधिक टैनिन (मसालेदार भोजन के लिए महत्वपूर्ण) नहीं होता है, लेकिन कावा जैसी स्पार्कलिंग वाइन गर्मी को और भी बेहतर बना सकती है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है एविन्यो कावा रिज़र्वा । इसमें 4.8 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 17 डॉलर है ।
अविन्यो कावा रिजर्वा
अविन्यो कावा रिजर्वा
चमकीले सफेद फल टोस्ट नोट्स के साथ मिलते हैं । तालू पर शराब ताजा और जीवंत है । लीक, सॉसेज, रोमेस्को, टमाटर, एओली के साथ जोड़े ।
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर50
पत्रिका
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