जमैका बकरी करी

जमैका बकरी करी
जमैका बकरी करी सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 81 ग्राम प्रोटीन, 25 ग्राम वसा, और कुल का 687 कैलोरी. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $4.54 खर्च करता है । इस रेसिपी से 20 लोग प्रभावित हुए । यह रेसिपी भारतीय व्यंजनों की खासियत है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 3 घंटे 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पूरे 30 आहार। रसेट आलू, लहसुन, स्कॉच बोनट मिर्च, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । प्याज का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कैंडी मकई कपकेक एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 86 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर कमाल का है । कोशिश करो जमैका बकरी करी, जमैका करी बकरी, तथा जमैका चिकन करी समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
झिलमिलाहट तक मध्यम-उच्च गर्मी पर 2 चौथाई गेलन सॉस पैन या डच ओवन में 3 बड़े चम्मच तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मूंगफली, अंगूर के बीज या अन्य वनस्पति तेलमूंगफली, अंगूर के बीज या अन्य वनस्पति तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 नींबू, एक का छिलका, दोनों का रस2 नींबू, एक का छिलका, दोनों का रस
4 साफ़ किये हुए पूरे स्क्विड (लगभग 1 पाउंड)4 साफ़ किये हुए पूरे स्क्विड (लगभग 1 पाउंड)
2
पैन में 1/3 बकरी डालें और सभी तरफ से ब्राउन करें, लगभग 6 मिनट ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
3
एक प्लेट में स्थानांतरण । शेष बकरी के साथ दो और बैचों में दोहराएं, आवश्यकतानुसार अतिरिक्त तेल मिलाएं और जलने से बचाने के लिए गर्मी को नियंत्रित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मूंगफली, अंगूर के बीज या अन्य वनस्पति तेलमूंगफली, अंगूर के बीज या अन्य वनस्पति तेल
4
गर्मी के लिए पैन लौटें और प्याज और लहसुन जोड़ें । कुक, अक्सर सरगर्मी, जब तक प्याज नरम न हो जाए, लगभग 4 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़ेजमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
5
करी पाउडर जोड़ें और पकाना, सुगंधित होने तक लगातार सरगर्मी, लगभग 30 सेकंड ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद प्याज, टुकड़ों में कटा हुआसफेद प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
6
अदरक और काली मिर्च डालें और लगभग 1 मिनट तक, बार-बार हिलाते हुए पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप मिरिन या मीठी शराब1 कप मिरिन या मीठी शराब
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
7
भूरे रंग के मांस के साथ बर्तन में पानी या चिकन शोरबा जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ज़ुचिनी, 1" क्यूब्स में कटी हुईज़ुचिनी, 1" क्यूब्स में कटी हुई
3 लहसुन की कलियाँ, 2 कुचली हुई, 1 पूरी बची हुई3 लहसुन की कलियाँ, 2 कुचली हुई, 1 पूरी बची हुई
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 छोटी लीक, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटी हुई2 छोटी लीक, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटी हुई
8
2 चम्मच कोषेर नमक जोड़ें। बर्तन के नीचे से किसी भी भूरे रंग के टुकड़े को खुरचें । एक उबाल लें, एक उबाल को कम करें, बर्तन को कवर करें, और 1 1/2 घंटे तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 छोटी लीक, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटी हुई2 छोटी लीक, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटी हुई
9
आलू डालें और तब तक पकाते रहें जब तक कि बकरी पूरी तरह से नर्म न हो जाए, 30 मिनट से 1 घंटे तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुएकटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुए
10
शोरबा से वसा को स्किम करें । या, करी को ठंडा होने दें और फ्रिज में रख दें । शीर्ष पर जम वसा बंद स्किम । करी को फिर से गर्म करें । अधिक नमक के साथ स्वाद के लिए सीजन, और सेवा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिकअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
सफेद प्याज, टुकड़ों में कटा हुआसफेद प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)

सामग्री

43 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएजमैका करी पाउडर (मसालेदार या गैर मसालेदार)जमैका करी पाउडर (मसालेदार या गैर मसालेदार)3मध्यम लौंगलहसुन, तोड़ीलहसुन, तोड़ी23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएअदरक का 2 इंच का टुकड़ा, छिलका और कीमा बनाया हुआ (लगभग कीमा बनाया हुआ)अदरक का 2 इंच का टुकड़ा, छिलका और कीमा बनाया हुआ (लगभग कीमा बनाया हुआ)4झींगा और शिरायुक्तकोषेर नमककोषेर नमक9461 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकप पानी या कम सोडियम चिकन शोरबाकप पानी या कम सोडियम चिकन शोरबा1किलोग्रामस्टू के लिए बोन-इन बकरी का मांस (लगभग 2 इंच के टुकड़े)स्टू के लिए बोन-इन बकरी का मांस (लगभग 2 इंच के टुकड़े)4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोमध्यम प्याज, कटा हुआ मध्यम (लगभगमध्यम प्याज, कटा हुआ मध्यम (लगभग21 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान पररसेट आलू, छीलकर 1 इंच के क्यूब्स (लगभग 2 कप)में काट लेंरसेट आलू, छीलकर 1 इंच के क्यूब्स (लगभग 2 कप)में काट लें23 हबानेरो या स्कॉच बोनट मिर्च, बीज और कटा हुआ3 हबानेरो या स्कॉच बोनट मिर्च, बीज और कटा हुआ591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला

अनुशंसित शराब: Chenin ब्लॉन्क, Gewurztraminer, रिस्लीन्ग

एशियाई चेनिन ब्लैंक, ग्यूर्ज़ट्रामिनर और रिस्लीन्ग के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । एशियाई भोजन के लिए सबसे अच्छी शराब भोजन और पकवान पर निर्भर करती है - बेशक - लेकिन ये अम्लीय गोरे कई पारंपरिक भोजन, मसालेदार या नहीं के साथ जोड़ी बनाते हैं । 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ गुड होप बुश वाइन चेनिन ब्लैंक की वाइनरी एक अच्छे मैच की तरह लगती है । इसकी कीमत लगभग 14 डॉलर प्रति बोतल है ।
गुड होप बुश वाइन चेनिन ब्लैंक की वाइनरी
गुड होप बुश वाइन चेनिन ब्लैंक की वाइनरी
चेनिन एक अत्यंत बहुमुखी अंगूर है, जो कई अलग-अलग दिशाओं में उत्कृष्ट वाइन बनाने में सक्षम है, देर से फसल से लेकर स्ट्रॉ वाइन से लेकर क्लासिक ड्राई चेनिन और यहां तक कि मेथोड चैंपेनोइस तक । यह उदाहरण एक अद्भुत जीवंत, तीव्र, फल और खूबसूरती से संतुलित सूखा चेनिन ब्लैंक है । हरे सेब और सफेद आड़ू के अरोमा रसदार, फिर भी तना हुआ तालू को आमंत्रित करते हैं । फल की गहराई इस शराब को अलग करती है । यह स्वाद और ताजगी की बहुत दृढ़ता दिखाता है जो शराब के चले जाने के लंबे समय बाद तालू पर टिका रहता है । बहुत ही व्यक्तिगत, इस शराब का चरित्र इसे गर्म गर्मी के दिनों और लंबी शाम को गर्म करने के लिए एक आदर्श साथी बनाता है ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार3 एचआरएस, 45 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर35
पत्रिका
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