जैतून और धूप में सुखाए हुए टमाटर के साथ ज़ीटी
जैतून और धूप में सुखाए हुए टमाटर के साथ ज़ीटी सिर्फ साइड डिश हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह डेयरी मुक्त और पेसटेरियन नुस्खा 6 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 94 सेंट. इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 11 ग्राम प्रोटीन, 7 ग्राम वसा, और कुल का 353 कैलोरी. सभी से यह नुस्खाव्यंजनों में 1 प्रशंसक हैं । यदि आपके पास अजमोद, लहसुन, ग्रीक जैतून और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह एक है बहुत उचित कीमत भूमध्य भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 77 का स्पॉन्सर स्कोर अर्जित करता है%, जो बहुत अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं धूप में सुखाए हुए टमाटर के साथ पालक, सूरज सूखे टमाटर, जैतून और रिकोटा, तथा जैतून और धूप में सुखाए हुए टमाटर के साथ फौगासे.
निर्देश
पास्ता को उबलते नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन में अल डेंटे तक पकाएं ।
इस बीच, एक बड़े सर्विंग बाउल में धूप में सुखाए हुए टमाटर, जैतून, अजमोद, जैतून का तेल, एंकोवी फ़िललेट्स और लहसुन रखें ।
सर्विंग बाउल में डालें, और सॉस के साथ टॉस करें ।
अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
इतालवी के लिए चियांटी, ट्रेबियानो और वर्डिचियो बेहतरीन विकल्प हैं । इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है सांता मार्गेरिटा चियांटी क्लासिको रिसर्वा । इसमें 4.8 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 27 डॉलर है ।
![Santa Margherita Chianti Classico Riserva]()
Santa Margherita Chianti Classico Riserva
टस्कनी के चियांटी क्लासिको क्षेत्र के केंद्र में उगाए गए अंगूरों से बना एक प्रामाणिक इतालवी चियांटी । इस क्षेत्र में मिट्टी के कम पीएच से पर्याप्त अम्लता के साथ, सांगियोवेस अंगूर की एक उत्कृष्ट अभिव्यक्ति । इस जटिल रेड वाइन की सुगंध चेरी और प्लम से लेकर हैप्पीयोलस फूल और मिट्टी के चकमक पत्थर तक होती है । टैनिक, ओक-वृद्ध स्वाद उज्ज्वल और गोल होते हैं, एक सूखी, गर्म, मिट्टी के खत्म के साथ । टमाटर आधारित सॉस, मशरूम रैवियोली, बीफ या पोर्क रोस्ट, और वेनिसन से तीतर तक गेम मीट जैसे बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सबसे अच्छा आनंद लिया । यह परिपक्व चीज के साथ भी उत्कृष्ट है । मिश्रण: 85% Sangiovese, 15% Merlot और Cabernet सॉविनन