डिनर टुनाइट: हॉट सोबा सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 400 कैलोरी, 18 ग्राम प्रोटीन, तथा 1 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $1.72 खर्च करता है । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए जापानी सोया सॉस, मिरिन, सोबा नूडल्स और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सोया सॉस का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं लैपसांग सोचोंग चॉकलेट सॉस के साथ लेमन कॉर्नमील केक एक मिठाई के रूप में । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 50 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं रात का खाना आज रात: सोबा नूडल्स के साथ कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस, डिनर टुनाइट: पालक और स्मोक्ड ट्राउट के साथ सोबा नूडल सूप, तथा रात का खाना आज रात: मिर्च और पोंज़ू ड्रेसिंग के साथ ठंडा सोबा सलाद.
निर्देश
1
एक मध्यम आकार के सॉस पैन में पानी डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड छोटे लाल आलू, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
2
कोम्बू डालें और इसे 20 मिनट तक भीगने दें । फिर आँच को तेज़ कर दें । उबाल आने पर तुरंत चिमटे के साथ कोम्बू को हटा दें, और आँच को कम कर दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Kombu
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
3
कत्सुओबुशी डालें और धीरे से हिलाएं । 10 मिनट तक उबालें। गर्मी बंद करें, और फिर तरल को एक महीन जाली वाली छलनी से छान लें । कत्सुओबुशी को त्यागें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बोनिटो फ्लेक्स
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
4
दशी को वापस मध्यम आकार के सॉस पैन में डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Dashi
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड छोटे लाल आलू, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
5
सोया सॉस और मिरिन डालें। आँच को तेज़ करें और उबाल लें । फिर गर्मी कम करें और दो मिनट तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पाउंड टर्की ब्रेस्ट टेंडरलॉइन, 1 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ
6 तिल के बीज के बन्स, विभाजित
6
एनोकी मशरूम जोड़ें, गर्मी बंद करें, और सॉस पैन को कवर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Enoki मशरूम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड छोटे लाल आलू, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
7
गर्म सोबा के लिए: एक बड़े बर्तन में पानी उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
8
एक मध्यम आकार के कटोरे में बर्फ डालें और पानी से ढक दें । जब पानी उबल रहा हो तो मटर की फली डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मीठी लाल मिर्च के छल्ले
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
स्पलैश वर्माउथ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कैंडिड चेरी
9
उन्हें लगभग एक मिनट तक चमकीले हरे होने तक पकने दें ।
10
चिमटे की एक जोड़ी के साथ मटर की फली निकालें और बर्फ के स्नान में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मीठी लाल मिर्च के छल्ले
स्पलैश वर्माउथ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
11
उन्हें पूरी तरह से ठंडा होने दें, और फिर छान लें ।
12
पानी के बर्तन को वापस उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
13
सोबा नूडल्स डालें, और चिमटे का उपयोग करके उन्हें हिलाएं ताकि वे आपस में चिपक न जाएं । अल डेंटे तक, चार से पांच मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Soba नूडल्स
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
14
जब किया नाली।
15
नूडल्स को चार कटोरे के बीच विभाजित करें । प्रत्येक के ऊपर 1 कप शोरबा, और एक-चौथाई एनोकी मशरूम, स्कैलियन, मटर की फली और जलकुंभी डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Enoki मशरूम
किसी स्थानीय उद्यान से नहीं
साबुत अदरक, कुचला हुआ
मीठी लाल मिर्च के छल्ले
रेसिपी पिज़्ज़ोचेरी
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कैंडिड चेरी
16
यदि आप चाहें तो प्रत्येक में एक चुटकी तोगराशी डालें ।