डैमसन टार्टलेट्स
आपके पास कभी भी बहुत अधिक होर डी ' ओवरे रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए डैमसन टार्टलेट्स को आज़माएं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 8 ग्राम प्रोटीन, 49 ग्राम वसा, और कुल का 752 कैलोरी. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 1.64 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 13% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 4 घंटे. यदि आपके पास शराब, चीनी, प्रून प्लम और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 10 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 37 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर इतना जबरदस्त नहीं है । कोशिश करो डैमसन खट्टा, डैमसन प्लम और जिन जाम, तथा डैमसन और ब्रम्बल प्लेट पाई समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक खाद्य प्रोसेसर में पल्स आटा, मक्खन, और कन्फेक्शनरों चीनी जब तक यह मोटे भोजन जैसा दिखता है ।
आटा बनने तक अंडे की जर्दी और दाल डालें ।
आटे को हल्के फुल्के सतह पर स्थानांतरित करें और आधा में विभाजित करें । प्रत्येक आधे को 4 इंच के वर्ग (लगभग 1 इंच मोटी) में बनाएं और प्लास्टिक रैप में लपेटें । ठोस होने तक फ्रीज करें, कम से कम 2 घंटे ।
मध्यम-कम गर्मी पर एक भारी मध्यम सॉस पैन में पूरे प्लम, चीनी, शराब और बे पत्ती को उबाल लें, कवर करें, कभी-कभी सरगर्मी करें जब तक कि चीनी भंग न हो जाए (सावधान रहें कि रस उबाल न लें) । गर्मी को कम करें और उबाल लें, कवर करें, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि प्लम अलग न हो जाएं, लगभग 30 मिनट ।
एक कटोरे में स्थानांतरित करें और ठंडा होने तक खुला, ठंडा करें, फिर कवर करें । गड्ढों और बे पत्ती को त्यागें, फिर यदि वांछित हो तो स्वाद के लिए थोड़ा कन्फेक्शनरों चीनी जोड़ें ।
एक जमे हुए वर्ग से टार्टलेट पैन में मोटे तौर पर पेस्ट्री को पीस लें, इसे समान रूप से विभाजित करें । (एक और उपयोग के लिए शेष आटा आरक्षित करें । ) आटे के गुच्छे को टार्टलेट पैन में दबाएं ताकि बॉटम्स और साइड्स को समान रूप से लाइन किया जा सके । एक कांटा के साथ सभी पर चुभन की बोतलें, फिर कम से कम 1 घंटे तक फर्म तक टार्टलेट को फ्रीज करें ।
बीच में रैक के साथ 425 डिग्री फारेनहाइट पर पहले से गरम ओवन ।
एक उथले बेकिंग पैन में टार्टलेट डालें और ओवन में डालें । ओवन का तापमान 400 डिग्री फ़ारेनहाइट तक कम करें और 15 से 18 मिनट तक गोले के सुनहरे होने तक बेक करें ।
टार्टलेट पैन को पूरी तरह से ठंडा करने के लिए एक रैक में स्थानांतरित करें, फिर पैन से गोले हटा दें ।
एक बड़े कटोरे में क्रीम डालें, फिर वेनिला बीन से क्रीम में बीज खुरचें । एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ चीनी और ज़ेस्ट में मारो जब तक कि क्रीम सिर्फ कड़ी चोटियों को पकड़ न ले । लगभग 2 बड़े चम्मच प्लम कॉम्पोट में मोड़ो, फिर टार्टलेट के गोले के बीच क्रीम को विभाजित करें ।
कुछ बचे हुए कॉम्पोट के साथ सबसे ऊपर परोसें (आपके पास बहुत कुछ बचा होगा) ।
• यदि आपको डैमसन या प्रून प्लम नहीं मिल रहे हैं, तो थोड़े मीठे लाल या काले प्लम को प्रतिस्थापित करें और वाइन के स्थान पर 2 बड़े चम्मच नींबू के रस का उपयोग करें (अधिक अम्लता के लिए) । * चार इंच के घुमावदार टार्टलेट पैन ब्रिज बरतन (212-688-4220; bridgekitchenware.com) । * पेस्ट्री को 1 महीने तक जमे हुए किया जा सकता है । * कॉम्पोट रखता है, कवर और ठंडा, 2 सप्ताह ।