तले हुए अंडे के साथ सॉसेज और चेडर ग्रिट्स
तले हुए अंडे के साथ सॉसेज और चेडर ग्रिट्स सिर्फ सुबह का भोजन हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 21 ग्राम प्रोटीन, 27 ग्राम वसा, और कुल का 342 कैलोरी. के लिए $ 1.29 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 13% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा दक्षिणी व्यंजनों की खासियत है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बल्क पोर्क ब्रेकफास्ट सॉसेज, स्टोन-ग्राउंड ग्रिट्स, शार्प चेडर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है ग्लूटेन फ्री, प्राइमल और फोडमैप फ्रेंडली आहार। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 40 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 34 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना महान नहीं है । कोशिश करो तले हुए अंडे के साथ चेडर लहसुन पीसता है, बेकन चेडर ग्रिट्स पर फ्राइड एग, तथा चेडर-थाइम ग्रिट्स के साथ तली हुई मछली समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
उच्च गर्मी पर एक मध्यम आकार के सॉस पैन में, 2 1/2 कप पानी उबाल लें ।
नमक जोड़ें, गर्मी को मध्यम से कम करें और धीरे-धीरे ग्रिट्स में व्हिस्क करें । कुक, खुला, अक्सर सरगर्मी, जब तक कि जई का आटा निविदा और गाढ़ा न हो जाए, लगभग 20 मिनट ।
एक तेज पारिंग चाकू का उपयोग करके, सॉसेज केसिंग के सिरों को काट लें । सॉसेज मांस को निचोड़ें और केसिंग को त्यागें । मध्यम-उच्च गर्मी पर एक मध्यम आकार के फ्राइंग पैन में सॉसेज पकाएं, कभी-कभी लकड़ी के चम्मच (बड़े टुकड़ों को उखड़ने के लिए) के साथ पूरी तरह से पकने तक, लगभग 5 मिनट तक हिलाएं ।
एक स्लेटेड चम्मच के साथ पैन से सॉसेज निकालें और एक तरफ सेट करें । पैन में संचित वसा छोड़ दें ।
गर्मी से जई का आटा निकालें और पनीर और पका हुआ सॉसेज में हलचल करें ।
मध्यम-उच्च गर्मी के लिए वसा के साथ फ्राइंग पैन लौटें । एक बार में फ्राइंग पैन में अंडे को सावधानी से क्रैक करें । गोरों के सेट होने तक पकाएं लेकिन यॉल्क्स अभी भी बहते हैं, लगभग 3 मिनट । (मजबूत जर्दी के लिए, अंडे पलटें और 1 मिनट तक पकाएं । ) चम्मच अलग-अलग प्लेटों पर मिश्रण को पीसता है और प्रत्येक को एक अंडे के साथ परोसता है ।
अनुशंसित शराब: रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन, Zinfandel
दक्षिणी रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन और ज़िनफंडेल के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । सामान्य तौर पर, कुछ नियम हैं जो आपको दक्षिणी भोजन के साथ शराब की जोड़ी बनाने में मदद करेंगे । भोजन के अनुकूल रिस्लीन्ग या स्पार्कलिंग व्हाइट वाइन कई तले हुए खाद्य पदार्थों के साथ काम करेगी, जबकि ज़िनफंडेल बारबेक्यू किए गए किराए के साथ बहुत अच्छा है । 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ किंग फ्रॉश रिस्लीन्ग ऑल नेचुरल जर्मन एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 19 डॉलर प्रति बोतल है ।
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