ताजा पुदीना-काली मिर्च जेली के साथ मेमने का ग्रील्ड बटरफ्लाइड पैर

आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए ताजा टकसाल-काली मिर्च जेली के साथ भेड़ के बच्चे के ग्रील्ड बटरफ्लाइड पैर को आज़माएं । यह लस मुक्त और डेयरी मुक्त नुस्खा 6 और लागत परोसता है $ 4.73 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 661 कैलोरी, 45 ग्राम प्रोटीन, तथा 31 ग्राम वसा. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए काली मिर्च, मार्सला, पुदीना और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण आवश्यक है । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है जुलाई का चौथा. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 63 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । इसी तरह के व्यंजन हैं खस्ता भेड़ का बच्चा चॉप और ताजा टकसाल जेली, सेब-टकसाल जेली के साथ ग्रील्ड भेड़ का बच्चा, तथा टकसाल-काली मिर्च शीशे का आवरण और ग्रील्ड बैंगन के साथ ग्रील्ड भेड़ का बच्चा और अंजीर कटार.
निर्देश
मेमने के वसायुक्त पक्ष पर लगभग 8 छोटे चीरे बनाएं और प्रत्येक भट्ठा में एक स्मोक्ड लहसुन आधा और कुछ मेंहदी डालें । मेमने को जैतून के तेल, मार्सला, बचा हुआ लहसुन और मेंहदी, पुदीना, नमक और काली मिर्च के साथ दोनों तरफ रगड़ें और रात भर ठंडा करें या ठंडे कमरे के तापमान पर 1 घंटे खड़े रहने दें ।
ग्रिल ग्रेट्स को कुसुम के तेल से हल्के से ब्रश करें । गैस या चारकोल ग्रिल में गर्म आग तैयार करें ।
यदि भेड़ का बच्चा रेफ्रिजरेटर में रहा है, तो इसे कमरे के तापमान पर लाएं ।
मांस को मैरिनेड से निकालें और थोड़ा सूखा लें, जिससे कुछ मैरिनेड अतिरिक्त स्वाद के लिए मेमने पर रह सकें ।
जब आग मध्यम-गर्म होती है (यदि लकड़ी का कोयला का उपयोग किया जाता है, तो कोयले ग्रे और थोड़ा चमकेंगे), मेमने को ग्रिल पर रखें और प्रति पक्ष 15-20 मिनट पकाएं (आग कितनी गर्म है इसके आधार पर), शेष अचार के साथ अक्सर चखना । भेड़ के बच्चे को सीधे गर्मी से दूर ग्रिल के किनारे पर ले जाएं और 10 से 15 मिनट तक पकाना जारी रखें, एक बार मुड़ें, या जब तक आंतरिक तापमान मध्यम-दुर्लभ के लिए 130 से 135 डिग्री और मध्यम के लिए 140 से 145 डिग्री दर्ज न हो जाए
मेमने को ग्रिल से निकालें और आराम करने दें, हल्के से ढककर, टुकड़ा करने से 10 मिनट पहले एक नक्काशी बोर्ड पर । 1/4-इंच स्लाइस में उत्कीर्ण करें और ताजा टकसाल के साथ फोस्टर की सात काली मिर्च जेली के साथ तुरंत परोसें ।
एक कटोरे में जेली को पुदीना, सिरका और काली मिर्च के साथ मिलाएं और तब तक फेंटें जब तक कि सभी सामग्री मिश्रित न हो जाएं । उपयोग के लिए तैयार या 1 सप्ताह तक एक एयरटाइट कंटेनर में रेफ्रिजरेट करें ।
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