थाइम के साथ रास्पबेरी चिकन
थाइम के साथ रास्पबेरी चिकन को मोटे तौर पर आवश्यकता होती है 45 मिनट शुरू से अंत तक । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और मौलिक नुस्खा है 278 कैलोरी, 26 ग्राम प्रोटीन, तथा 13 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $2.38 खर्च करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए जैतून का तेल, चिकन ब्रेस्ट हाफ, चिकन स्टॉक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 45 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं रास्पबेरी थाइम चिकन, रास्पबेरी थाइम चिकन, तथा रास्पबेरी नींबू थाइम टार्ट्स.
निर्देश
रसभरी के आधे हिस्से को एक महीन स्टेनलेस स्टील की छलनी से दबाएं; प्यूरी को सुरक्षित रखें ।
प्रत्येक चिकन स्तन की त्वचा के नीचे एक थाइम स्प्रिग टक करें, त्वचा को जितना संभव हो उतना कम ढीला करें । नमक और काली मिर्च के साथ चिकन का मौसम ।
एक बड़े, भारी, गैर-सक्रिय कड़ाही में, उच्च गर्मी पर तेल में 1/2 बड़ा चम्मच मक्खन पिघलाएं । जब मक्खन में झाग आना बंद हो जाए, तो चिकन, त्वचा की तरफ नीचे डालें और 1 मिनट तक पकाएं । गर्मी को मध्यम तक कम करें और त्वचा को अच्छी तरह से भूरा होने तक पकाएं, लगभग 5 मिनट लंबा । चिकन को पलट दें और दूसरी तरफ ब्राउन करें, लगभग 6 मिनट ।
चिकन को एक प्लेट में स्थानांतरित करें और कम ओवन में गर्म रखें ।
कड़ाही में वाइन, सिरका, प्याज़ और कीमा बनाया हुआ अजवायन डालें और पैन को ख़राब करने के लिए हिलाते हुए 2 मिनट के लिए मध्यम तेज़ आँच पर उबालें ।
चिकन स्टॉक डालें और 1/4 कप तक कम होने तक, लगभग 5 मिनट तक उबालें । आरक्षित रास्पबेरी प्यूरी में हिलाओ और गर्म होने तक पकाना ।
शेष 2 1/2 बड़े चम्मच मक्खन में गर्मी और व्हिस्क से निकालें ।
चिकन ब्रेस्ट को क्रॉसवर्ड स्लाइस करें या उन्हें पूरा छोड़ दें ।
गर्म प्लेटों में स्थानांतरित करें और सॉस को ऊपर या साथ में चम्मच करें ।
शेष थाइम स्प्रिंग्स और पूरे रसभरी के साथ गार्निश करें और परोसें ।