नारियल ब्राउनी बार्स
आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिठाई व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए नारियल ब्राउनी बार आज़माएं । एक सेवारत में शामिल हैं 383 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 27 ग्राम वसा. यह नुस्खा 40 परोसता है । के लिए $ 1.03 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए क्रीम, कॉर्न सिरप, पानी और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । भोजन और शराब की इस रेसिपी में 1 पंखे हैं । यह नुस्खा अमेरिकी व्यंजनों की खासियत है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 30 मिनट. एक चम्मच के साथ 19 का स्कोर%, यह व्यंजन बल्कि खराब है । कोशिश करो नारियल जादू ब्राउनी बार्स, मूंगफली का मक्खन-ब्राउनी-नारियल स्तरित सलाखों, तथा दलिया ब्राउनी बार्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
चर्मपत्र कागज के साथ एक 11-बाय-17-इंच बेकिंग शीट को लाइन करें और खाना पकाने के स्प्रे के साथ चर्मपत्र कागज स्प्रे करें ।
चॉकलेट को मध्यम कटोरे में डालें ।
एक मध्यम सॉस पैन में, चीनी, मक्खन, कॉर्न सिरप और पानी मिलाएं और उबाल लें ।
कटी हुई चॉकलेट के ऊपर मिश्रण डालें और लगभग 1 मिनट तक खड़े रहने दें, फिर चिकना होने तक फेंटें ।
आटा और नमक में व्हिस्क, फिर अंडे और वेनिला में पूरी तरह से शामिल होने तक ।
तैयार बेकिंग शीट पर ब्राउनी बैटर को खुरच कर किनारे पर फैला दें ।
15 मिनट तक बेक करें, जब तक कि ब्राउनी का शीर्ष सूखा और कर्कश न दिखे ।
बेकिंग शीट को ठंडा करने के लिए एक रैक में स्थानांतरित करें, फिर बेकिंग शीट को फ्रीजर में 30 मिनट के लिए ठंडा करने के लिए स्थानांतरित करें, जब तक कि ब्राउनी बेस पूरी तरह से दृढ़ न हो जाए ।
एक बड़े हीटप्रूफ बाउल में, अंडे की सफेदी को चीनी के साथ मिलाएं । कटोरे को उबलते पानी के एक बड़े सॉस पैन के ऊपर सेट करें और मिश्रण को मध्यम आँच पर तब तक फेंटें जब तक कि यह स्पर्श करने के लिए गर्म न हो जाए और चीनी घुल न जाए, लगभग 2 मिनट ।
एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, अंडे की सफेदी को मध्यम-उच्च गति पर तब तक फेंटें जब तक कि कठोर, चमकदार चोटियाँ न बन जाएँ, लगभग 8 मिनट । यदि उपयोग कर रहे हैं, तो कटा हुआ नारियल, खट्टा क्रीम, वेनिला बीज और कसा हुआ नारंगी उत्तेजकता में मोड़ो ।
ब्राउनी बेस पर समान रूप से नारियल टॉपिंग फैलाएं ।
30 मिनट तक बेक करें, जब तक कि नारियल का टॉपिंग हल्का सुनहरा और सेट न हो जाए ।
ठंडा करने के लिए एक रैक में स्थानांतरित करें, फिर कवर करें और फर्म तक ठंडा करें, कम से कम 4 घंटे या रात भर ।
एक बड़े बाउल में कटी हुई बिटरस्वीट चॉकलेट, बटर और कॉर्न सिरप मिलाएं । एक मध्यम सॉस पैन में, भारी क्रीम को उबाल लें ।
चॉकलेट के ऊपर गर्म क्रीम डालें और 1 मिनट तक खड़े रहने दें, फिर चॉकलेट के पिघलने और ग्लेज़ चिकना होने तक फेंटें ।
स्पर्श करने के लिए गर्म होने तक खड़े रहें, लगभग 10 मिनट ।
इस बीच, एक तेज चाकू का उपयोग करके, इसे साफ करने के लिए ठंडा ब्राउनी बेस की सीमा को ट्रिम करें ।
आधार को 2 इंच के वर्गों में काटें और उन्हें बेकिंग शीट पर सेट 2 वायर रैक में स्थानांतरित करें । एक बादाम के साथ प्रत्येक वर्ग शीर्ष । एक छोटे से करछुल का उपयोग करके, प्रत्येक ब्राउनी बार पर चॉकलेट शीशे का आवरण की एक मोटी कोटिंग डालें । एक छोटे ऑफसेट स्पैटुला का उपयोग करके, शीर्ष और पक्षों को पूरी तरह से कोट करने के लिए शीशे का आवरण फैलाएं । (यदि यह बहुत मोटा हो जाता है तो उबलते पानी के एक बर्तन पर शीशा लगाना । ) ब्राउनी बार को तब तक रेफ्रिजरेट करें जब तक कि शीशा न लग जाए, लगभग 1 घंटा ।