पोर्क चॉप औ पोइवर
यह नुस्खा 4 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 152 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, तथा 15 ग्राम वसा. अगर प्रति सेवारत 50 सेंट आपके बजट में गिरावट, पोर्क चॉप्स औ पोइवर एक जबरदस्त हो सकता है लस मुक्त कोशिश करने के लिए नुस्खा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 20 मिनट. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पेपरकॉर्न, पोर्क चॉप्स, भारी क्रीम और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 13 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना शानदार नहीं है । कोशिश करो पोर्क चॉप औ पोइवर, भेड़ का बच्चा चॉप औ पोइवर, तथा पोर्क औ पोइवर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक भारी कड़ाही के साथ एक या दो बार धीरे से पाउंडिंग करके पेपरकॉर्न को कुचल दें । पैट चॉप्स सूखी और नमक और पेपरकॉर्न के साथ दोनों पक्षों को समान रूप से छिड़कते हैं, उन्हें पालन करने में मदद करने के लिए दबाते हैं ।
गर्म होने तक मध्यम गर्मी पर 1 इंच के भारी कड़ाही में 12 बड़ा चम्मच तेल गरम करें, लेकिन धूम्रपान न करें, फिर 2 चॉप पकाएं, एक बार पलट दें, जब तक कि ब्राउन न हो जाए और बस 4 से 6 मिनट तक पकाया जाए ।
एक प्लेट में स्थानांतरित करें और स्किलेट को मिटा दें । शेष 2 चॉप को शेष चम्मच तेल में उसी तरह से पकाएं, प्लेट में स्थानांतरित करें । (दूसरे बैच के बाद स्किलेट को मिटा न दें । )
कड़ाही में शेरी डालें और उबाल लें, किसी भी भूरे रंग के टुकड़े को खुरच कर, आधे से कम होने तक, लगभग 1 मिनट ।
प्लेट पर जमा क्रीम और किसी भी मांस के रस को जोड़ें, फिर उबाल लें, कभी-कभी सरगर्मी करें, थोड़ा गाढ़ा होने तक, लगभग 2 मिनट । नमक के साथ सीजन सॉस और चॉप्स पर परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, रिस्लीन्ग
पोर्क चॉप्स के लिए शारदोन्नय, पिनोट नोयर और रिस्लीन्ग बेहतरीन विकल्प हैं । शारदोन्नय एक मक्खन या क्रीम सॉस में साधारण चॉप्स या चॉप्स पर सूट करता है, सूखी रिस्लीन्ग शहद सरसों या सेब जैसे मीठे परिवर्धन को पूरा करती है, और पिनोट नोयर सामान्य रूप से पोर्क व्यंजनों के लिए एक सुरक्षित शर्त है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है तेनुटा डि नोज़ोल ले ब्रुनिच शारदोन्नय । इसमें 4.2 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 12 डॉलर है ।
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Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Nozzole Le Bruniche है एक सुरुचिपूर्ण और विशिष्ट अभिव्यक्ति के Chardonnay किस्म के साथ, एक साफ, सुगंधित गुलदस्ता का सफेद और उष्णकटिबंधीय फल के द्वारा ऑफसेट मामूली बारीकियों के साथ टोस्ट । तालू पर, यह नाजुक जटिलता के समग्र प्रभाव के साथ, एक ताजा अम्लता और मध्यम शरीर की संरचना द्वारा रेखांकित फलों के पकने का एक शानदार संतुलन दिखाता है । ये साफ, लगातार खत्म में दोहराए जाते हैं, जो एक सूक्ष्म टोस्ट नोट पर समाप्त होता है ।