पुराने जमाने सेब पाई

पुराने जमाने सेब पाई
नुस्खा पुराने जमाने सेब पाई तैयार है लगभग 2 घंटे और 10 मिनट में और निश्चित रूप से एक शानदार है शाकाहारी अमेरिकी भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $1.34 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 3 ग्राम प्रोटीन, 28 ग्राम वसा, और कुल का 431 कैलोरी. 4-1/ और खाना पकाने के सेब जैसे कि दादी स्मिथ, नमक, मक्खन, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस नुस्खा को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह नुस्खा 1981 के भोजन और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । बहुत से लोगों को वास्तव में यह मिठाई पसंद आई । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 21 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना अद्भुत नहीं है । कोशिश करो पुराने जमाने आड़ू पाई, सेब पाई दालचीनी रोल, तथा सेब पाई बेक्ड डोनट्स समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
1 एक खाद्य प्रोसेसर में, आटा, बादाम, नमक और ब्राउन शुगर को मिलाएं, मिश्रण करने के लिए पल्स ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कंधाकंधा
लहसुन-रब क्रोस्टिनी, वैकल्पिकलहसुन-रब क्रोस्टिनी, वैकल्पिक
ओट्स (त्वरित या नियमित)ओट्स (त्वरित या नियमित)
(या तो या नियमित)(या तो या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिकहेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक
2
मक्खन और दाल को 6 से 8 बार मिलाएं, जब तक कि मिश्रण मोटे भोजन जैसा न हो जाए, मक्खन के मटर के आकार के टुकड़ों के साथ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(65 कुकीज़)(65 कुकीज़)
3
एक बार में 1 बड़ा चम्मच पानी डालें, तब तक स्पंदन करें जब तक कि मिश्रण एक साथ न जमने लगे । यदि आप कुछ कुरकुरे आटे को चुटकी में लेते हैं और यह एक साथ रहता है, तो यह तैयार है, यदि नहीं, तो थोड़ा और पानी डालें और फिर से दाल दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुएलहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटापतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
4
मशीन से आटा निकालें और एक साफ सतह पर रखें । ध्यान से 2 डिस्क में आकार दें । आटा गूंध मत करो! आपको अभी भी आटे में मक्खन के छोटे टुकड़े देखने में सक्षम होना चाहिए । मक्खन के ये टुकड़े हैं जो परिणाम क्रस्ट को परतदार होने की अनुमति देंगे । प्रत्येक डिस्क को प्लास्टिक रैप में लपेटें और कम से कम 1 घंटे सर्द करें । ओवन के निचले तीसरे में 2 स्थिति रैक और 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर पहले से गरम करें । 3
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(65 कुकीज़)(65 कुकीज़)
1/2 पैकेट फ्रोजन पफ पेस्ट्री (1 शीट), पिघला हुआ1/2 पैकेट फ्रोजन पफ पेस्ट्री (1 शीट), पिघला हुआ
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुएलहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआटमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआपीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)
5
बड़े कटोरे में चीनी, आटा और मसाले मिलाएं । अपने हाथों का उपयोग करें और सेब में मिलाएं ताकि वे अच्छी तरह से लेपित हों, फिर ब्रांडी और वेनिला अर्क जोड़ें । 4
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(अनुशंसित: पिल्सबरी ग्रैंड्स! बिस्कुट)(अनुशंसित: पिल्सबरी ग्रैंड्स! बिस्कुट)
प्रत्येक वर्ग) सफेद कैंडी कोटिंग, मोटे तौर पर कटा हुआप्रत्येक वर्ग) सफेद कैंडी कोटिंग, मोटे तौर पर कटा हुआ
2 चुटकी पिसी हुई लौंग2 चुटकी पिसी हुई लौंग
वियतनामी दालचीनी चिप्सवियतनामी दालचीनी चिप्स
ओट्स (त्वरित या नियमित)ओट्स (त्वरित या नियमित)
नींबू का रस, वैकल्पिकनींबू का रस, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
6
रेफ्रिजरेटर से एक क्रस्ट डिस्क निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 पैकेट फ्रोजन पफ पेस्ट्री (1 शीट), पिघला हुआ1/2 पैकेट फ्रोजन पफ पेस्ट्री (1 शीट), पिघला हुआ
7
कमरे के तापमान पर 5-10 मिनट तक बैठने दें ।
8
डिस्क के ऊपर कुछ आटा छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ओट्स (त्वरित या नियमित)ओट्स (त्वरित या नियमित)
9
12 इंच के घेरे में हल्के फुल्के सतह पर रोलिंग पिन के साथ रोल करें; लगभग 1/8 इंच मोटा । जैसे ही आप आटे को बेलते हैं, यह जांचने के लिए धातु के स्पैटुला का उपयोग करें कि आटा नीचे की सतह पर चिपका हुआ है या नहीं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुएलहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिकलाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 से 8 बड़े प्लम (लगभग 1 1/2 पाउंड), 1/4-इंच के टुकड़ों में कटे हुए6 से 8 बड़े प्लम (लगभग 1 1/2 पाउंड), 1/4-इंच के टुकड़ों में कटे हुए
4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल
10
आटे को चिपके रहने के लिए यदि आवश्यक हो तो आटे के कुछ छींटे डालें । धीरे से आधा में मोड़ो।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नारंगी और पेस्ट खाद्य रंगनारंगी और पेस्ट खाद्य रंग
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुएलहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
ओट्स (त्वरित या नियमित)ओट्स (त्वरित या नियमित)
11
पैन के केंद्र के साथ गुना को अस्तर करते हुए, 9 इंच की पाई प्लेट पर रखें । आटे के साथ पाई डिश को लाइन करने के लिए धीरे से खोलें और दबाएं । सेब भरने में 5 चम्मच, केंद्र में थोड़ा सा । 6
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रत्येक वर्ग) सफेद कैंडी कोटिंग, मोटे तौर पर कटा हुआप्रत्येक वर्ग) सफेद कैंडी कोटिंग, मोटे तौर पर कटा हुआ
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुएलहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बारीक कटे हुए पेकान, साथ ही परोसने के लिए अतिरिक्तबारीक कटे हुए पेकान, साथ ही परोसने के लिए अतिरिक्त
कठोर सलामी, जुलिएनकठोर सलामी, जुलिएन
12
पहले की तरह आटा की दूसरी डिस्क को रोल करें । धीरे से पाई में सेब के शीर्ष पर मुड़ें । आटे के ऊपर और नीचे पिंच को एक साथ मजबूती से गोल करें । रसोई के कैंची के साथ अतिरिक्त आटा ट्रिम करें, जिससे 3/4 इंच का ओवरहैंग निकल जाए । अपने नीचे आटा मोड़ो ताकि गुना के किनारे पैन के किनारे के साथ फ्लश हो । अंगूठे और तर्जनी का उपयोग करके बांसुरी किनारों या एक कांटा के साथ दबाएं । 7 मिश्रण करने के लिए छोटे कटोरे में जर्दी और क्रीम हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रत्येक वर्ग) सफेद कैंडी कोटिंग, मोटे तौर पर कटा हुआप्रत्येक वर्ग) सफेद कैंडी कोटिंग, मोटे तौर पर कटा हुआ
2 बार (3-1/2 औंस प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ2 बार (3-1/2 औंस प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुएलहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिकलाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
जिंजरस्नेप कुकीज़, विभाजितजिंजरस्नेप कुकीज़, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
कठोर सलामी, जुलिएनकठोर सलामी, जुलिएन
13
पाई के ऊपर ब्रश करें ।
14
भाप से बचने के लिए शीर्ष क्रस्ट में स्लिट्स काटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 पैकेट फ्रोजन पफ पेस्ट्री (1 शीट), पिघला हुआ1/2 पैकेट फ्रोजन पफ पेस्ट्री (1 शीट), पिघला हुआ
15
पाई को तब तक बेक करें जब तक कि क्रस्ट सुनहरा न होने लगे, लगभग 20 मिनट, फिर गर्मी को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक कम कर दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 पैकेट फ्रोजन पफ पेस्ट्री (1 शीट), पिघला हुआ1/2 पैकेट फ्रोजन पफ पेस्ट्री (1 शीट), पिघला हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगातला हुआ झींगा
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)
16
क्रस्ट सुनहरा होने तक बेक करें और रस बुदबुदाते हैं, कहीं भी अतिरिक्त 30 से 45 मिनट तक, आपके द्वारा उपयोग किए जा रहे सेब के प्रकार पर निर्भर करता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रत्येक वर्ग) सफेद कैंडी कोटिंग, मोटे तौर पर कटा हुआप्रत्येक वर्ग) सफेद कैंडी कोटिंग, मोटे तौर पर कटा हुआ
1/2 पैकेट फ्रोजन पफ पेस्ट्री (1 शीट), पिघला हुआ1/2 पैकेट फ्रोजन पफ पेस्ट्री (1 शीट), पिघला हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)
17
रैक में स्थानांतरण; 1 घंटे खड़े रहने दें ।
18
पाई को गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें ।

सामग्री

1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोबारीक पिसे हुए बादाम या बादाम का आटा (यदि आपके पास बादाम नहीं है तो 1/2 कप आटा स्थानापन्न कर सकते हैं)बारीक पिसे हुए बादाम या बादाम का आटा (यदि आपके पास बादाम नहीं है तो 1/2 कप आटा स्थानापन्न कर सकते हैं)23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए2 चुटकी पिसी हुई लौंग2 चुटकी पिसी हुई लौंग1डबल स्टफ्ड ओरियोज़ढेर लगाना चम्मच ब्राउन शुगरढेर लगाना चम्मच ब्राउन शुगर1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेवेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त पेकानवेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त पेकान12 चम्मच लहसुन पाउडर2 बार (3-1/2 औंस प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ2 बार (3-1/2 औंस प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरकाजिंजरस्नेप कुकीज़, विभाजितजिंजरस्नेप कुकीज़, विभाजित33 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएसभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेजमीन allspiceजमीन allspice0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े1 क्रेनबेरी लोफ पाउंड केक, जिसे 1/2 इंच के क्यूब्स में काटकर 2 कप बनाया जा सकता है (या 2 कप बचे हुए डैनिश या डोनट्स को सूखे क्रेनबेरी के साथ मिलाकर उपयोग करें - नीचे देखें)1 क्रेनबेरी लोफ पाउंड केक, जिसे 1/2 इंच के क्यूब्स में काटकर 2 कप बनाया जा सकता है (या 2 कप बचे हुए डैनिश या डोनट्स को सूखे क्रेनबेरी के साथ मिलाकर उपयोग करें - नीचे देखें)1डबल स्टफ्ड ओरियोज़(या तो या नियमित)(या तो या नियमित)1581 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोनींबू का रस, वैकल्पिकनींबू का रस, वैकल्पिक163 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए(2 छड़ें) अनसाल्टेड मक्खन, 1/2 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ, कम से कम 15 मिनट के लिए फ्रीजर में ठंडा(2 छड़ें) अनसाल्टेड मक्खन, 1/2 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ, कम से कम 15 मिनट के लिए फ्रीजर में ठंडा1डबल स्टफ्ड ओरियोज़(अनुशंसित: पिल्सबरी ग्रैंड्स! बिस्कुट)(अनुशंसित: पिल्सबरी ग्रैंड्स! बिस्कुट)33 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएपानी, बहुत ठंडापानी, बहुत ठंडा1किलोग्राम1/4-1/2 इंच छिलके वाले और अच्छे कुकिंग सेब जैसे ग्रैनी स्मिथ, पिप्पिन, गोल्डन डिलीशियस के मोटे स्लाइस1/4-1/2 इंच छिलके वाले और अच्छे कुकिंग सेब जैसे ग्रैनी स्मिथ, पिप्पिन, गोल्डन डिलीशियस के मोटे स्लाइस
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस, 10 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर0
पत्रिका
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