बटरनट स्क्वैश के साथ पैन-पका हुआ चिकन जांघ
बटरनट स्क्वैश के साथ पैन-पका हुआ चिकन जांघ एक है लस मुक्त और मौलिक मुख्य पाठ्यक्रम। इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 25 ग्राम प्रोटीन, 28 ग्राम वसा, और कुल का 422 कैलोरी. के लिए $ 1.16 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 23% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । सीरियस ईट्स की इस रेसिपी में 1 पंखे हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 30 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए जैतून का तेल, बटरनट स्क्वैश, चिकन शोरबा और कुछ अन्य चीजें उठाएं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 62 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो कारमेलाइज्ड प्याज, बटरनट स्क्वैश और बेकन के साथ चिकन जांघ, एक-पैन बटरनट स्क्वैश मैकरोनी और पनीर, तथा लाल पका हुआ बटरनट स्क्वैश समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
झिलमिलाहट तक मध्यम-उच्च गर्मी पर 12 इंच की कड़ाही में तेल गरम करें ।
चिकन लेग्स, स्किन-साइड डाउन डालें और बिना गोल्डन ब्राउन और क्रिस्प, 8 से 10 मिनट तक बिना हिलाए पकाएं । पलटें, और दूसरी तरफ 3 से 4 मिनट तक पकाएं ।
एक बड़ी प्लेट में स्थानांतरण करें और एक तरफ सेट करें ।
पैन में वसा में क्यूबेड स्क्वैश जोड़ें और मध्यम-उच्च गर्मी पर पकाना, सरगर्मी और कभी-कभी टॉस करना, जब तक कि यह भूरा और नरम न होने लगे, लगभग 4 मिनट (अगर कुछ भी जलने लगे तो गर्मी कम करें) ।
प्याज जोड़ें और पकाना, अक्सर सरगर्मी, थोड़ा नरम होने तक, लगभग 2 मिनट ।
ऋषि जोड़ें और पकाना, लगातार सरगर्मी, सुगंधित होने तक, लगभग 30 सेकंड ।
चिकन शोरबा जोड़ें और पैन को डिग्लज़ करें, तल पर किसी भी भूरे रंग के बिट्स को स्क्रैप करें । स्क्वैश को पक्षों पर धकेलें, और चिकन को वापस, त्वचा की तरफ ऊपर की ओर जोड़ें । एक उबाल लाने के लिए, एक उबाल को कम करें, और पकाना, खुला, जब तक चिकन जांघों के माध्यम से पकाया जाता है (जांघों को तत्काल पढ़ने वाले थर्मामीटर पर कम से कम 170 डिग्री फारेनहाइट दर्ज करना चाहिए) और स्टॉक लगभग आधा कप, 15 से 20 तक कम हो जाता है मिनट ।
चिकन को एक सर्विंग प्लैटर में ट्रांसफर करें ।
गर्मी से दूर, मक्खन और नींबू के रस में सॉस के लिए व्हिस्क, गठबंधन करने के लिए घूमता है । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें और चिकन के चारों ओर डालें ।