आपके पास कभी भी बहुत अधिक दक्षिणी व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए पके हुए पनीर के साथ खरगोश एटौफी को आज़माएं । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $5.38 खर्च करता है । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 567 कैलोरी, 59 ग्राम प्रोटीन, तथा 23 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और मौलिक आहार। बेकन, वाइन, अजवाइन के डंठल, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सूखी रेड वाइन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं पिनोट नोयर चॉकलेट एक मिठाई के रूप में । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 58 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं बेक्ड पनीर ग्रिट्स के साथ खरगोश एटॉफी, एटौफी शैली झींगा और जई का आटा, तथा बेक्ड पनीर ग्रिट्स.
निर्देश
1
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें कुरकुरा होने तक मध्यम आँच पर चौड़े ओवनप्रूफ पॉट में बेकन भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलू, लम्बाई में आधा कटा हुआ और पतले टुकडों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चॉकलेट लेपित कैंडीज
सूअर की चर्बी वापस
2
बेकन को पेपर टॉवल में ट्रांसफर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलू, लम्बाई में आधा कटा हुआ और पतले टुकडों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
3
नमक और काली मिर्च के साथ खरगोश छिड़कें । गर्मी को मध्यम-उच्च तक बढ़ाएं। बैचों में काम करते हुए, खरगोश को बर्तन में डालें और ब्राउन होने तक भूनें, अक्सर पलटते हुए, प्रति बैच लगभग 10 मिनट ।
बर्तन में 1 बड़ा चम्मच मक्खन जोड़ें; प्याज, गाजर, और अजवाइन जोड़ें । सब्जियों को भूरा होने तक, लगभग 10 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
सूअर की चर्बी वापस
ताजा स्क्रैपल
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापस
6
लहसुन, अजवायन के फूल और तेज पत्ते डालें; 1 मिनट हिलाओ । खरगोश और बेकन को बर्तन में लौटाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूअर की चर्बी वापस
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
पूरे खरगोश
आलू, लम्बाई में आधा कटा हुआ और पतले टुकडों में कटा हुआ
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापस
7
शराब जोड़ें; 5 मिनट उबालें । शोरबा और टमाटर में हिलाओ; उबाल लाने के लिए । पॉट को कसकर कवर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापस
8
ओवन में स्थानांतरित करें और खरगोश को बहुत निविदा तक पकाएं, लगभग 1 घंटा 15 मिनट । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । प्लेटों के बीच विभाजित करें; चम्मच के साथ पीसता है ।
दक्षिणी रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन और ज़िनफंडेल के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । सामान्य तौर पर, कुछ नियम हैं जो आपको दक्षिणी भोजन के साथ शराब की जोड़ी बनाने में मदद करेंगे । भोजन के अनुकूल रिस्लीन्ग या स्पार्कलिंग व्हाइट वाइन कई तले हुए खाद्य पदार्थों के साथ काम करेगी, जबकि ज़िनफंडेल बारबेक्यू किए गए किराए के साथ बहुत अच्छा है । आप श्लॉस वोल्राड्स रिस्लीन्ग स्पैटलेज़ आज़मा सकते हैं । समीक्षक इसे 4 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 29 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।