बैंगन-और-बुलगुर-भरवां सब्जियां

बैंगन-और-बुलगुर-भरवां सब्जियां
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए बैंगन-और-बुलगुर-भरवां सब्जियां आज़माएं । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 6 ग्राम प्रोटीन, 12 ग्राम वसा, और कुल का 244 कैलोरी. के लिए $ 1.84 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 22% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। यदि आपके पास तोरी, बुलगुर, फ्लैट-लीफ अजमोद और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 5 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 81 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अद्भुत है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं बैंगन बुलगुर पिलाफ, बुलगुर सलाद के साथ मसालेदार बैंगन, तथा बैंगन, दाल और बुलगुर सलाद.

निर्देश

1
गर्म होने तक मध्यम गर्मी पर कड़ाही गरम करें, फिर बैंगन को पकाएं, कभी-कभी चिमटे से पलटते हुए, सभी तरफ से काला होने तक और 35 से 45 मिनट तक नरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बैंगनबैंगन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
चिमटेचिमटे
2
एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरण । जब संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा हो, तो बैंगन को छील लें, फिर मांस को 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बैंगनबैंगन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्डकटिंग बोर्ड
3
जबकि बैंगन पकता है, कोर टमाटर और प्रत्येक से शीर्ष 1/2 इंच काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बैंगनबैंगन
टमाटरटमाटर
4
1/4-इंच पासा में सबसे ऊपर काटें और एक तरफ सेट करें । एक तरबूज-बॉल कटर या एक चम्मच के साथ टमाटर के अंदरूनी हिस्सों को एक कटोरे के ऊपर सेट मध्यम-मेष छलनी में डालें, जिससे गोले बरकरार रहें । छलनी के माध्यम से लुगदी और रस को बल दें, बीज को त्याग दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टमाटरटमाटर
पास्ता के गोलेपास्ता के गोले
रसरस
तरबूजतरबूज
बीजबीज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चलनीचलनी
कटोराकटोरा
5
कुल 2 कप में रस के लिए पर्याप्त पानी जोड़ें और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रसरस
पानीपानी
6
1/4 चम्मच नमक के साथ टमाटर के गोले छिड़कें, फिर उथले बेकिंग पैन में सेट रैक पर उल्टा करें और 20 मिनट निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पास्ता के गोलेपास्ता के गोले
टमाटरटमाटर
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पैनबेकिंग पैन
7
तोरी से स्कूप मांस एक तरबूज-बॉल कटर या चम्मच का उपयोग करके एक कटोरे में आधा हो जाता है, जिससे 1/4-इंच-मोटी गोले निकल जाते हैं । मोटे तौर पर मांस काट लें और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तोरीतोरी
पास्ता के गोलेपास्ता के गोले
तरबूजतरबूज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
8
कटा हुआ तोरी और प्याज को 1/4 कप तेल में 12 इंच के भारी कड़ाही में मध्यम आँच पर, कभी-कभी हिलाते हुए, नरम होने तक और भूरे रंग के होने तक, 5 से 7 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तोरीतोरी
प्याजप्याज
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
9
बुलगुर, चीनी, ऑलस्पाइस, 1 चम्मच नमक, और 1/4 चम्मच काली मिर्च डालें और लगभग 1 मिनट तक, हिलाएँ, हिलाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
10 मांसल वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे10 मांसल वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे
BulgurBulgur
काली मिर्चकाली मिर्च
चीनीचीनी
नमकनमक
10
रस मिश्रण, कटे हुए टमाटर और करंट डालें और उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
करंटकरंट
टमाटरटमाटर
रसरस
11
गर्मी से निकालें और कड़ाही को कवर करें, फिर तरल अवशोषित होने तक खड़े रहने दें और बुलगुर निविदा है, लगभग 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
BulgurBulgur
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
12
जबकि बुलगुर खड़ा है, ओवन के ऊपरी और निचले तिहाई हिस्से में ओवन रैक डालें और ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
BulgurBulgur
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
13
टमाटर और तोरी के गोले को व्यवस्थित करें, पक्षों को काट लें, एक तेलयुक्त 15 - 10 इंच के उथले बेकिंग पैन में ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तोरीतोरी
पास्ता के गोलेपास्ता के गोले
टमाटरटमाटर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पैनबेकिंग पैन
14
तेल के साथ गोले के अंदर ब्रश करें और 1/4 चम्मच काली मिर्च (कुल) के साथ छिड़के, फिर केवल 1/4 चम्मच नमक के साथ तोरी छिड़कें । एक तेल वाले 13 - बाय 9-इंच बेकिंग पैन में बेल मिर्च के हलवे डालें, फिर कुछ तेल के साथ ब्रश करें और शेष 1/4 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेल मिर्चबेल मिर्च
तोरीतोरी
काली मिर्चकाली मिर्च
पास्ता के गोलेपास्ता के गोले
नमकनमक
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पैनबेकिंग पैन
15
बैंगन के टुकड़े, 2 बड़े चम्मच अजमोद, और नमक और काली मिर्च को स्वादानुसार बुलगुर मिश्रण में मिलाएं । सब्जी के गोले में चम्मच भराई, फिर शेष 2 बड़े चम्मच तेल के साथ भराई भराई और पन्नी के साथ शिथिल पैन को कवर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
सब्जीसब्जी
बैंगनबैंगन
भराईभराई
अजमोदअजमोद
BulgurBulgur
पास्ता के गोलेपास्ता के गोले
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एल्यूमीनियम पन्नीएल्यूमीनियम पन्नी
16
सेंकना, बेकिंग के माध्यम से पैन की स्थिति को आधा करना, जब तक कि सब्जी के गोले सिर्फ निविदा न हों, लेकिन अलग न हों, टमाटर और तोरी के लिए 20 से 30 मिनट और घंटी मिर्च के लिए 30 से 40 मिनट । सब्जियों को कमरे के तापमान पर ठंडा करें, लगभग 30 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेल मिर्चबेल मिर्च
सब्जीसब्जी
टमाटरटमाटर
तोरीतोरी
पास्ता के गोलेपास्ता के गोले
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
17
सेवा करने से ठीक पहले शेष 2 बड़े चम्मच अजमोद के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अजमोदअजमोद
1
* भरवां सब्जियों को 1 दिन पहले बेक किया जा सकता है और पूरी तरह से ठंडा किया जा सकता है, खुला, फिर ठंडा, ढका हुआ । सेवा करने से पहले कमरे के तापमान पर लाएं (इसमें लगभग 1 घंटा लगेगा) । * बैंगन को पहले से गरम किए हुए ब्रॉयलर में गर्मी से 4 से 6 इंच तक उबाला जा सकता है, कभी-कभी मुड़ते हुए, जब तक कि यह गिर न जाए, 15 से 20 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जीसब्जी
बैंगनबैंगन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्रॉयलरब्रॉयलर

सामग्री

1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेप्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)1581 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोbulgurbulgur791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूखे करंटसूखे करंट6801 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ताओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ ताजा फ्लैट पत्ती अजमोदकटा हुआ ताजा फ्लैट पत्ती अजमोद1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेजमीन allspiceजमीन allspice63 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएसब्जियों को ब्रश करने के लिए अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल और अतिरिक्तसब्जियों को ब्रश करने के लिए अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल और अतिरिक्त4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोबड़ा प्याज, कटा हुआबड़ा प्याज, कटा हुआ4स्मॉल्स(बच्चा नहीं) तने के साथ पीले या नारंगी बेल मिर्च (कुल 2 पौंड), तने के माध्यम से लंबाई में आधा, फिर पसलियों और बीजों को त्याग दिया(बच्चा नहीं) तने के साथ पीले या नारंगी बेल मिर्च (कुल 2 पौंड), तने के माध्यम से लंबाई में आधा, फिर पसलियों और बीजों को त्याग दिया2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े(या तो या नियमित)(या तो या नियमित)1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेनींबू का रस, वैकल्पिकनींबू का रस, वैकल्पिक8स्मॉल्सगोल टमाटर (व्यास में लगभग 2 1/2 इंच; 2 1/2 पौंड कुल)गोल टमाटर (व्यास में लगभग 2 1/2 इंच; 2 1/2 पौंड कुल)6801 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।छोटी तोरी, लंबाई में आधीछोटी तोरी, लंबाई में आधी
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार5 एचआरएस
सर्विंग्स8
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