बादलों के साथ इंद्रधनुष केक
आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिठाई की रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए रेनबो केक विद क्लाउड्स को आज़माएँ। एक सर्विंग में 246 कैलोरी , 3 ग्राम प्रोटीन और 7 ग्राम वसा होती है। यह रेसिपी 16 लोगों के लिए है और इसकी कीमत 88 सेंट प्रति सर्विंग है। अगर आपके पास केक मिक्स, वैनिलान एक्सट्रैक्ट, पर्पल और कुछ अन्य सामग्री उपलब्ध हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। 1 व्यक्ति ने यह रेसिपी बनाई है और वह इसे दोबारा भी बनाएगा। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 10 मिनट का समय लगता है। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह रेसिपी 27% के स्पूनएकुलर स्कोर की हकदार है । यह स्कोर काफी खराब है। इसी तरह की रेसिपी हैं बादाम रेनबो केक , पैन फ्राइड रेनबो ट्राउट और रेनबो ट्राउट विद बेसिल मटर प्यूरी ।
निर्देश
ओवन को 325 डिग्री पर प्रीहीट करें। 10 इंच के फ्लूटेड ट्यूब पैन को चिकना करें और उसमें आटा छिड़कें। पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार केक मिक्स तैयार करें।
तैयार पैन में 1-1/3 कप मिश्रण डालें; समान रूप से फैलाएं।
एक छोटे कटोरे में 2 बड़े चम्मच अतिरिक्त मिश्रण निकालें; अलग रखें।
बचे हुए मिश्रण को छह अलग-अलग कटोरों में बांट लें, प्रत्येक को खाद्य रंग से रंगकर निम्नलिखित मिश्रण तैयार करें: 2 बड़े चम्मच बैंगनी मिश्रण, 1/4 कप नीला मिश्रण, 1/3 कप हरा मिश्रण, 1/2 कप पीला मिश्रण, 2/3 कप नारंगी मिश्रण, तथा बचा हुआ मिश्रण लाल।
छः छोटे खाद्य-सुरक्षित प्लास्टिक बैगों को अलग-अलग रंग के घोल से भरें।
लाल बैटर बैग के एक कोने में एक छोटा सा छेद काटें; पैन के किनारों से 1/2 इंच की दूरी पर सफ़ेद बैटर पर एक चौड़ी रिंग पाइप करें। लाल रिंग के बीच में नारंगी रंग की रिंग पाइप करें, जिससे हर तरफ थोड़ा लाल दिखाई दे। पिछली परत के बीच में बचे हुए रंगों को इंद्रधनुषी रंग के क्रम में पाइप करके दोहराएँ। (हर रिंग पिछली परत से संकरी होगी।) एक बैग में बचा हुआ सफ़ेद बैटर भरें; सिर्फ़ बैंगनी रिंग पर पाइप करें।
40-45 मिनट तक बेक करें या जब तक कि बीच में डाली गई टूथपिक साफ न निकल आए। वायर रैक पर पैन में पूरी तरह से ठंडा करें।
केक को पैन से निकालें; सर्विंग प्लेट पर रखें। एक कटोरे में क्रीम को तब तक फेंटें जब तक वह गाढ़ा न होने लगे।
कन्फेक्शनर्स शुगर और वेनिला डालें; नरम चोटियाँ बनने तक फेंटें।
केक को व्हीप्ड क्रीम क्लाउड्स के साथ परोसें।