बीफ सब्जी स्टू लगभग की आवश्यकता है 3 घंटे शुरू से अंत तक । यह मुख्य पाठ्यक्रम है 188 कैलोरी, 19 ग्राम प्रोटीन, और 4 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह लस मुक्त और डेयरी मुक्त नुस्खा 16 और लागत परोसता है $ 1.1 प्रति सेवारत. यह किसी भी समय आनंद ले सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है शरद ऋतु. से यह नुस्खा घर का स्वाद पानी, काली मिर्च, दिलकश और काली मिर्च की चटनी की आवश्यकता है । इस रेसिपी से 10 लोग प्रभावित हुए । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 88 का जबरदस्त स्कोर%. बीफ और सब्जी स्टू, बीफ और सब्जी स्टू, और बीफ और सब्जी स्टू इस नुस्खा के समान हैं ।
निर्देश
1
एक डच ओवन में, बीफ़, प्याज, लहसुन, 1/2 कप पानी, गुलदस्ता और कवर करने के लिए पर्याप्त शोरबा मिलाएं । एक उबाल लाओ। मांस के नरम होने तक ढककर उबालें, लगभग 2 घंटे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 कप भिगोए हुए लकड़ी के चिप्स (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिक
पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 नींबू, एक का छिलका, दोनों का रस
2
सब्जियां, मसाला और शेष शोरबा जोड़ें । 30-45 मिनट या सब्जियों के नरम होने तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
3
कॉर्नस्टार्च और पानी मिलाएं; धीरे-धीरे उबलते मिश्रण में जोड़ें । 2 मिनट तक पकाएं और हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्रीम चीज़ को ठंडा करके 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
सब्जी स्टू के लिए कैबरनेट सॉविनन, चबलिस और मालबेक बढ़िया विकल्प हैं । मालबेक और कैबरनेट सॉविनन जैसी पूर्ण शरीर वाली लाल मदिरा बीफ स्टू के लिए एकदम सही संगत है । मछली स्टू शायद एक सफेद शराब के लिए कहता है, जैसे कि चबलिस । 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ फ्यूएंटेसकेन ऑर्गेनिक बोबल-कैबरनेट सॉविनन एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 13 डॉलर प्रति बोतल है ।
फ्यूएंटेसेका ऑर्गेनिक बोबल-कैबरनेट सॉविनन
कार्डिनल-लाल चमक के साथ एक गहरी चेरी-लाल रंग । तीव्र फल चरित्र और काले फल और लाल करंट की लंबे समय तक चलने वाली सुगंध । ताजगी, जीवंत टैनिन और एक मसालेदार सनसनी के साथ तालू पर सुखद, पूर्ण और फल । ब्लेंड: 60% बोबल, 40% कैबरनेट सॉविनन