ब्राइड पूरे तुर्की
ब्राइड पूरा टर्की सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह लस मुक्त और मौलिक नुस्खा 14 और लागत परोसता है $ 1.13 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 60 ग्राम प्रोटीन, 18 ग्राम वसा, और कुल का 416 कैलोरी. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । अगर आपके हाथ में मक्खन, पानी, प्याज और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 12 घंटे और 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 62 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो ब्राइड टर्की, हनी-ब्राइड टर्की, तथा फुलप्रूफ ब्राइड टर्की समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़ी साफ बाल्टी या स्टॉकपॉट (नॉनकोरोसिव) में ठंडा पानी और नमक मिलाएं; नमक घुलने तक हिलाएं ।
टर्की जोड़ें। 8 से 12 घंटे तक ढककर ठंडा करें ।
टर्की को नमकीन पानी से निकालें; नमकीन त्यागें । पूरी तरह से ठंडे बहते पानी के नीचे टर्की को कुल्ला, धीरे से नमक छोड़ने के लिए टर्की के बाहर और अंदर रगड़ें । पैट त्वचा और दोनों आंतरिक गुहाएं कागज तौलिये से सूखती हैं ।
कटार के साथ टर्की के पीछे गर्दन की त्वचा को जकड़ें । टर्की के पीछे पंखों को मोड़ो ताकि युक्तियाँ छू रही हों । पिघला हुआ मक्खन के 1 चम्मच के साथ प्याज, गाजर, अजवाइन और अजवायन के फूल टॉस; टर्की गुहा में जगह ।
बड़े उथले रोस्टिंग पैन में रैक पर टर्की, ब्रेस्ट साइड को नीचे रखें ।
1 बड़ा चम्मच पिघला हुआ मक्खन के साथ टर्की के पूरे पीछे की तरफ ब्रश करें । टर्की को पलट दें ।
शेष 1 बड़ा चम्मच पिघला हुआ मक्खन के साथ टर्की के पूरे स्तन पक्ष को ब्रश करें । ओवनप्रूफ मीट थर्मामीटर डालें ताकि टिप जांघ के अंदर के सबसे मोटे हिस्से में हो और हड्डी को न छुए । (पानी न जोड़ें या टर्की को कवर न करें । )
भुना हुआ 3 घंटे 30 मिनट से 4 घंटे तक भुना हुआ, आखिरी 30 मिनट भूनने के दौरान पैन ड्रिपिंग के साथ दो बार ब्रश करना ।
तुर्की तब किया जाता है जब थर्मामीटर 165 एफ पढ़ता है और ड्रमस्टिक्स आसानी से उठाया या मुड़ जाता है । यदि मांस थर्मामीटर का उपयोग नहीं किया जाता है, तो लगभग 3 घंटे के बाद दान के लिए परीक्षण शुरू करें । जब टर्की हो जाए, तो गर्म थाली में रखें और गर्म रखने के लिए एल्युमिनियम फॉयल से ढक दें ।
सबसे आसान नक्काशी के लिए लगभग 15 मिनट खड़े रहें ।