ब्रेड बेकिंग: तिल और फ्लैक्स फ्लैटब्रेड

ब्रेड बेकिंग: तिल और फ्लैक्स फ्लैटब्रेड
अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह शाकाहारी नुस्खा है 164 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 6 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत 40 सेंट खर्च करता है । 40 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 30 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए तिल, सन भोजन, तत्काल खमीर, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 84 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर शानदार है । कोशिश करो ब्रेड बेकिंग: राई और सन के साथ राई, ब्रेड बेकिंग: तेज और धीमी तिल सफेद ब्रेड, तथा स्मोक्ड समुद्री नमक के साथ फ्लैक्स-रोज़मेरी फ्लैटब्रेड समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
आटा ब्लेड के साथ लगे अपने खाद्य प्रोसेसर के कटोरे में आटा, खमीर, नमक, सन भोजन, तिल और जैतून का तेल डालें । सभी सामग्री समान रूप से वितरित होने तक कई बार पल्स करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
5 औंस कटे हुए स्कैलियन5 औंस कटे हुए स्कैलियन
जमीन Flaxseedजमीन Flaxseed
3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुएलहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
ओट्स (त्वरित या नियमित)ओट्स (त्वरित या नियमित)
1 1/4 कप गर्म पानी (112 से 118 डिग्री फॉरेनहाइट/44 से 48 डिग्री सेल्सियस)1 1/4 कप गर्म पानी (112 से 118 डिग्री फॉरेनहाइट/44 से 48 डिग्री सेल्सियस)
(या तो या नियमित)(या तो या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिकहेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम
2
फूड प्रोसेसर चलने के साथ, पानी को धीमी धारा में डालें, जितनी तेजी से आटा इसे अवशोषित कर सकता है । आटा चिकना होने तक, या अपेक्षाकृत ऐसा होने तक प्रसंस्करण जारी रखें । यह परिवर्धन से ऊबड़-खाबड़ होगा, लेकिन आटा चिपचिपा होने के बजाय चिकना और चिपचिपा होना चाहिए, और यह लोचदार होना चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुएलहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
ओट्स (त्वरित या नियमित)ओट्स (त्वरित या नियमित)
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिकहेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक
3
आटा को एक गेंद में रूप दें, सतह को कोट करने के लिए थोड़ा सा जैतून का तेल के साथ बूंदा बांदी करें, और आटा को एक कटोरे में डालें । कटोरे को प्लास्टिक रैप से ढक दें और लगभग 45 मिनट तक दोगुना होने तक अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुएलहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआटमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआपीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम
4
अपने काम की सतह को हल्के से आटा दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ओट्स (त्वरित या नियमित)ओट्स (त्वरित या नियमित)
5
कटोरे से आटा निकालें और इसे संक्षेप में गूंध लें, फिर इसे 8 टुकड़ों में विभाजित करें । प्रत्येक टुकड़े को एक गेंद में रूप दें, फिर गेंद को डिस्क आकार में समतल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुएलहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम
6
गर्मी एक भारी पैन - केस लोहा आदर्श है - मध्यम गर्मी पर ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआतला हुआ झींगा, छिला हुआ
7
अपनी पहली डिस्क को लगभग 6 इंच व्यास में रोल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिकलाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
8
इसे पैन में रखें और पहली तरफ से तब तक पकाएं जब तक कि यह तल पर ब्राउन न होने लगे और यह लगभग 1-2 मिनट तक उबलने लगे ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआतला हुआ झींगा, छिला हुआ
9
फ्लैटब्रेड को पलट दें और दूसरी तरफ 30-60 सेकंड के लिए दूसरी तरफ से थोड़ा ब्राउन होने तक पकाएं । यह ठीक है यह "बुलबुले" पर खाना पकाने से धब्बेदार है । "कभी-कभी आपके पास बहुत सारे छोटे बुलबुले होंगे, और कभी-कभी बुलबुले गठबंधन करेंगे और पूरे फ्लैटब्रेड गुब्बारे की तरह पफ करेंगे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
FlatbreadFlatbread
10
जैसा कि प्रत्येक फ्लैटब्रेड किया जाता है, उन्हें ढेर करें और उन्हें एक साफ रसोई तौलिया के साथ कवर करें ताकि आप बाकी को पकाते समय उन्हें गर्म रख सकें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
FlatbreadFlatbread
उपकरण आप उपयोग करेंगे
परोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआपरोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआ
11
गर्म परोसें, या उन्हें ठंडा करें और कमरे के तापमान पर परोसें ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 30 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर21
पत्रिका
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